从10月17日开始，到10月20日落幕，第十四届酒博会期间共举办了20多场重大活动。这些活动通过展示更加丰富的内容，彰显中国酒业的国际化、多元化和特色化，强化专业交流与经贸合作，为中国名酒架起与世界名酒并轨发展的桥梁。
全球名酒共聚上海
自2006年举办首届中国国际酒业博览会以来，中国酒博会已经走过13个年头。通过不断努力，酒博会不但架起一座交流合作的桥梁，还推进了国内名酒产区政府之间以及与国际名酒产区政府的交流互动，进一步加强了品牌企业与品牌经销商的互动合作。“世界名酒·共享荣耀”成为全球酒业一张含金量十足的国际名片。
10月18日上午，十二届全国人大内务司法委员会委员，中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和宣布第十届中国国际酒业博览会正式开幕。
开幕式上，中国酒业协会理事长王延才致辞称，酒博会顺应时代潮流，满足世界酒业各方期待。新的时代，中国酒业协会将以世界的眼光和全球的高度，与时俱进，提升服务质量和水平，打造这场从生产源头到终端消费全过程的顶级世界酒业盛会。
泸州市委副书记鞠丽致辞表示，泸州十分重视此次交流机会，借助“酒博会”这一平台，将进一步深化与各方面的合作，助推酒业高质量发展，共享酒业发展荣耀。
全国政协常委、民建中央副主席、上海市政协副主席周汉民现场脱稿演讲称，希望酒博会能够在合作交流中，以开放的雄心将世界酒业的进步学在心里，记在脑中，融化在中国酒业历史上，真正成为一场文明的盛会，成为文化对话，同样让中国两千多年的酒文化，能够留存在世界文明的长河中，成为不可或缺的组成部分。
据了解，本届酒博会还由宜宾市人民政府、宿迁市人民政府、绍兴市人民政府、吕梁市人民政府、仁怀市人民政府、亳州市人民政府、秦皇岛市人民政府、宁夏葡萄产业发展局联合协办。
期间，来自美国、英国、法国、墨西哥、西班牙、波兰、日本等国家使领馆、政商代表团的代表，以及来自国家相关部委的领导，省市领导，国内外酒业协会、知名酒业企业的嘉宾和专家学者出席并参会，同时，还有数百名中外媒体参会并报道。
值得注意的是，开幕式上，还进行了“轻工十强”颁奖和“世界美酒特色产区”授牌仪式，并颁发了“中国轻工业酿酒行业十强企业”荣誉。
在展馆内，不但国外一线名酒的身影随处可见，而且国内一线白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒和保健酒企业均布展亮相。两方比较之下，国内名酒并不落于下风。
飞天茅台酒、第八代经典五粮液、古井小罍子、雪花superX、劲牌公司玉荞酒等均引发参观者关注。大家普遍评价，今年酒博会消费端人群多且活跃。
“四大热词”让酒博会大热
与往年一样，酒博会在开幕前已开始热闹。年轻化、数字化、产区化、年份酒等“酒博会”词语，成为10月17日～18日最引发行业关注的话题。
10月17日，传统白酒产业携手青年学子举办“汾酒杯全国大学生品酒大赛”决赛， 186名优秀选手参加。不同于传统意义上的职业大赛，“全国大学生品酒大赛”经过三年创新探索，与全国各大高校有效对接，让学子们零距离接触白酒，对白酒产业传承发展极具现实意义，还致力于拓宽学子就业通路、创新中国白酒文化等。
10月17日下午，由中国酒业协会指导，腾讯广告与腾讯新闻主办的“掘金数字时代”为主题的中国酒业数字化创新论坛举办。会上，腾讯广告发布《2019白酒行业数字化发展洞察报告》，并推出腾讯白酒行业数字化营销解决方案。
10月18日下午，中国酒业协会主办以“世界名酒·共享荣耀——名酒产区、岁月价值”为主题的“世界名酒价值论坛”。来自产区政府、相关组织、全国和世界各地的酿酒企业、经销商等社会各界人士参加了论坛活动。
宿迁市长王昊、宜宾副市长王力平、泸州市委副书记鞠丽、亳州副市长郑超、绍兴副市长俞流江分享了产区建设的经验与未来规划。产区名酒领袖企业代表，江苏洋河酒厂股份有限公司董事长王耀，五粮液集团公司总经理、股份公司董事长曾从钦，泸州老窖股份有限公司董事长刘淼，安徽古井集团有限责任公司董事长梁金辉，汾酒集团党委委员、董事、汾酒股份公司总经理常建伟分享了各自在产区生态、品牌、产品、品质、科研、文化的情况，以及企业未来行动等。
10月18日晚间，由中国酒业协会主办的中国《白酒年份酒》团体标准解读会举行。
中国酒业协会副秘书长刘振国称，年份酒一直是行业以及消费市场高度关注的问题。但近年来由于标准的缺失，一定程度上影响了产业发展。为此，中国酒业协会从2006年就开始探索年份酒标准，经过13年的努力，今年“白酒年份酒”团体标准终于颁布实施。
据了解，该标准与先前的相关白酒产品标准有着根本区别，具体包括：生产准入、生产监管、产品标准，以及知识产权等几个体系。企业只有达到这些体系的相关要求，取得了年份酒生产的准入资质，才可以去采标，这为中国白酒年份酒高标准、高要求生产奠定了基础。
不能让年份酒产品上标注的数字成为所谓的“符号”。经过13年的努力，年份酒才得以颁布与实施标准科学系统，形成了年份酒定义、年份酒准入、年份酒管理、年份酒标识、年份酒测定系列标准等，这意味着陈酿老酒、年份酒的品质表达已真正进入标准化时代。这一时代的来临，为满足消费者的美酒生活提供了科学的支撑、标准的支撑。
值得注意的是，创办于1892年的张裕公司，在当天宣布启动张裕白兰地老酒回购暨年份酒战略首发，公布了白兰地老酒回购政策，成立“张裕白兰地老酒鉴定委员会”进行鉴别及监督，并首发多款可雅纪念酒及年份酒。
根据回购政策，1914年、1915年张裕生产的可雅白兰地，一瓶即可置换价值113.2万元的可雅15年XO白兰地两桶（600瓶），相当于一辆保时捷911跑车的价格！
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