一项追溯到14世纪的研究表明，对于勃艮第的葡萄酒生产商来说，曾经被认为是异常天气的炎热夏季已经变得越来越普遍，葡萄收获日期已经显著提前。

这项研究调查了起始于1354年的气候和收获数据，该研究报告称，勃艮第现今的生产商比他们的前辈们面临着更热、更干燥的夏天。

研究人员在《欧洲地球科学联盟(European Geosciences Union)》杂志上写道：“过去特别干热年份是异常现象，自从1988年过渡到快速变暖以来，它们已成为常态。”

研究人员称，气温升高导致整个金丘(Cote d’Or)葡萄园的收获日期提前。“从1354年到1987年，平均来看是从9月28日开始采摘葡萄。”该研究人员分析并参考了近700年以来博恩(Beaune)的收获数据发现，“在从1988年到2018年的达31年的快速变暖期间，平均葡萄收获日期提前了13天。”

这项研究是在法国大部分地区经历了创纪录的夏 (免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)