中国裸酒，揣度再三终是无法给这样一款自带东方哲学特质、“谜一样”的白酒再起一个更加直抵本质又显示其不二地位的名字。或许，我试图说出20岁的古贝春白版酒的所有秘密，这本身便是可疑且徒劳的。但是，当2019年4月山东省第81届春季糖酒会上，古贝春“双白版”的首秀强势吸睛，宣告在这个生机勃发的春天，古贝春集团白版酒“双剑合璧”正式进入“白版2.0”时代，做为一名见证古贝春白版星途的“骨灰级白粉儿”，“告诉您白版的真相”便成为我欲罢不能的笔触指向。

楔子：素面朝天

“白版是精神的慰籍”、“白版是境界的映衬”、“白版是自信的抵达”、“白版是生活的态度”、“白版是液体的乡愁”……你当然可以说她是精神的，但“白版是品质的象征”、“白版是光瓶酒的代言”，她首先一定是物质的，是一瓶酒，一瓶在必要之外舍弃了所有外在形式的中国“裸”酒。大道至简，简到她只是酒本身，简到素面朝天，包装的作用只是等同于容器的意义；风靡八方，不可思议，一瓶“裸”酒掀起的“白版风暴”，可谓中国白酒江湖之绚丽传奇。

居庙堂之高则品其风骨中正，处江湖之远则念其朴实无华，20年间，她行走酒林诠释着真正意义上的“低调奢华有内涵”。走在大江南北、京津鲁冀，假如您是一位乐饮善饮者，对古贝春“白版”自然不会陌生，即便你并非资深酒徒对可酣畅“拎壶冲”的古贝春“内招”也至少有所耳闻。

一段陈年往事，足以令人对其风华绝代管窥一斑。请原谅，出于一些必要的原因，以下事件所涉人士及具体时间、地点做了相应错位处理——

2010年，阳春三月的一天，北京，某会场。人头攒动，镁光频闪，第十一届全国人大代表、古贝春集团当家人周晓峰的手被某位领导温润的握着，听着工作人员的介绍，领导和蔼地笑着说：我记起来了，你们那个酒我还真喝过一点，光瓶的，酒不错，包装还不浪费，这个应该提倡。随即，又对围观的众人说，是家宴哟，不违反纪律。领导如此随和，大家一同笑了。后来，领导秘书悄悄告诉周晓峰，领导说的那次家宴，是家里给领导孙辈办“满月酒”的那次——两桌饭，都是领导的家人，且因多是女眷，领导又日理万机并不确定能否到场，所以备的饮品以红酒和饮料为主。结果，领导难得抽闲赴宴，席间又来了兴致想喝点白酒。这是个突发状况，正所谓急中生智，秘书想起车里还有两瓶头几天朋友间喝过的那种古贝春“光瓶酒”，就拿了来。本来担心这酒的样子过于寒酸不合体统，没想到领导一尝便很高兴，说这酒好喝，不张扬，是真正的“实事求是”，比平时还破例多喝了两杯。

无心插柳说缘起：丽质天成

是怎样“其貌不扬”而“气质绝佳”的一瓶白酒获得如此至高评价？又如何20年风起云涌为世人所熟知？这还得要从这酒诞生的源头说起——

1998年，古贝春酒业新一代掌门人周晓峰上任的第三年。伴随着嫁接五粮液工艺成功开发的“五星级古贝春酒”摘得“山东名牌”桂冠，古贝春这艘一度搁浅的大船终于校准了航向再次远征，为古贝春白版酒的出生做好了原酒品质与勾调技艺上的双重准备。

20年后的今天，说起“古贝春白版”，大多数人会想当然地将其归类为一件“概念营销”的优秀案例，认为古贝春人先是完成了“白版”概念的打造，继而顺理成章开启了“光瓶酒营销”的先河，接着引起了众多白酒企业的群起效仿。也就是说，在大家看来“白版”是概念、是手段，而“营销”是其终极目的。

事实是怎样的呢？当您追根究底，将时光切回到白版酒出生的原点，便会发现并非如此。“我们承认，先河是我们开启的并且引起些群体效应，甚至在今天仍有一些中小酒厂乐此不疲地跟风，乐颠颠地打着擦边球。但在当时，我们真正的用意确实并不是想做一款商品，只是想做一瓶代表古贝春公司最好品质和最高工艺水平的招待用酒，这酒不是商品，只是用来提供品尝和内部招待的，这也是直到今天‘白版’也叫‘内招’的原因。”说起初衷，中国白酒大师、古贝春集团总工程师吴兆征记忆犹新，在他看来，甚至“白版”这个名字在当时都没有确定，又何来“概念”一说？

没错，如果20岁的古贝春白版酒是位丽质天成的美女，那前18年尽管坊间多有其美妙传闻，她却也只是“待字闺中”，直到两年前的2017年正式“出阁”——作为商品被推向市场——的那一刻，我们尚不确定是该叫她“白板”还是“白版”。

1997年春天，周晓峰上任的第二年，古贝春酒厂攀上了五粮液的“高枝”，以技术协作会员厂的名义派员“取经”五粮液。半年后不负众望学成归来的一班人，采用混蒸混烧老五甑工艺成功酿造出五粮浓香型古贝春原酒，继而研发推出自己的“北方五粮液”——五星级古贝春酒，填补了当时山东省高档浓香型白酒的空白。古贝春一改此前“门前冷落马蹄稀”的惨状，瞬间在齐鲁大地刮起一股“星级”旋风，喝五星级古贝春成为身份的象征，从政商到各界，武城人有了拿得出手的拳头产品，腰杆挺了，胸脯硬了，热情好客的酒厂来客多了，参观学习的、考察交流的、洽谈业务的一时宾客迎门，用周晓峰的话说就是“酒厂里酒场儿多”。

好客齐鲁，礼仪之邦，客人来了，吃点、喝点不在话下，临走再带点，这更是山东人的盛情与礼节，推却不得，再说了，象征性地送个拌手礼也难成诟病，这就像路人口渴，到了谁家地里摘个瓜吃也不算歹事儿。燕魂赵魄，古道热肠，出门办事，带点当地特产礼尚往来也是武城人的传统。于是，不管是古贝春酒厂，还是社会各界，武城人的单位食堂、后备箱里不常备下个三箱五箱的五星级古贝春酒，底气上好象先矮了别人三分，说话办事儿都不硬气。

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