世界散装葡萄酒及烈酒展览会(WBWE)是世界上规模最大的葡萄酒与烈酒领域展会，始办于2009年，具有高度的专业性、市场性及国际性，主要服务人群为葡萄酒超级生产商及采购商、酒庄、蒸馏酿酒厂家、进口商、交易运营商，全球85%以上的葡萄酒(包含白兰地和干邑)出口供应商都在WBWE做品牌展示并进行贸易洽谈。该展会历年11月份在荷兰首都阿姆斯特丹举办，而此次烟台展会为WBWE首次走出欧洲来到亚洲。
近几年，中国葡萄酒市场对进口酒敞开了怀抱，而中国买家也频繁在国际市场中露面，在往届的WBWE中，中国进口商已逐渐走到散酒会的中心位置，巨大的购买力和商业价值为散酒会带来新鲜的活力。
根据OIV发布的2018年的全球葡萄酒产业形势报告：中国是全球第二大葡萄种植国，第五大消费国，第十大生产国，第四大进口国。WBWE称，中国的目标是成为世界最大的葡萄酒进口国。
而此次的展会便是在这样的背景之下，由中国政府、WBWE和烟台地区相关协会多方协商确立举办的，是散酒会第一次走出阿姆斯特丹。选择中国烟台作为举办地，对国外酒商而言是开阔中国市场的大好机会，可借此确立其在市场中的地位，而对于国内市场及本土企业，此次展会的举办也可更好的与国际接轨，进一步扩展本土企业的市场范围和提升国际地位。
中国酒业与国际对接是行业发展的必然路径，将国际展会引入中国，也是葡萄酒行业的必经之路。
而此次散酒会选择烟台作为举办地，一是烟台在国内葡萄酒行业的地位，其地处渤海湾内，属中国葡萄酒产区中的渤海湾产区，区域内聚集了众多知名国产品牌，截至2018年底，烟台全市年产量占全国产量的40.22%，主营业务收入占全国葡萄酒产业的54.32%，从数据来看，烟台产区是国产酒不折不扣的“半边天”。同时，烟台也被誉为葡萄酒城，具有中国最为久远的葡萄酒历史，葡萄酒氛围浓厚。
其二是烟台的地理位置，据海关数据显示，中国每年82％的进口散装葡萄酒通过山东省进入中国境内，其中96％通过烟台港。烟台是中外散酒沟通运输的核心枢纽，重要性不言而喻。
烟台悠远的葡萄酒历史背景、葡萄酒产区文化和重要的地理位置为WBWE提供了一个极为适宜的交流平台，对国内外酒商而言，烟台产区在亚洲市场及全球市场中具有极高的潜在价值和市场影响力。
进口酒对中国消费者一直具有较高吸引力，进口量呈上涨趋势，即便受多方面影响，近一年进口酒势头减弱，但仍具有极大的市场潜力。小包装葡萄酒进口占总体进口量超近7成，但近一年间瓶装进口酒量降价升到量价齐降，受影响较大，而大包装葡萄酒进口量大幅增加，散装葡萄酒进口量增速远超瓶装酒，其增速高达五倍以上，金额也同比大幅增长。
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