全面破局、彻底归零，再造一个“数字化、国际化、法治化”新古井。

关于“稳健”和“跨越”，这两个企业发展路径的前缀，古井贡酒却用实际行动证明，它们并非相互冲突，而是可以完美协同。

近日，古井贡酒披露2018年年报和2019年一季度报告。2018年，古井贡酒实现营业收入86.86亿元，同比增长24.65%；净利润16.95亿元，同比增长47.57%。2019年一季度，古井贡酒实现营业收入36.69亿元，同比增长43.31%；净利润7.83亿元，同比增长34.82%。

仅从数据来看，古井速度堪称“跨越”，而联系到古井过去一年的布局，却又分外“稳健”。

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“跨越”式古井速度

2018年，古井速度分外惹眼。

营收方面，24.65%的增幅，不仅创下古井贡酒自2014年来的增速新高，而且在2015-2017连续三年以1%左右的速度平稳递增之后，迎来的第一个“跨越”之年。

净利方面，古井贡酒47.57%的增速，在2017年38.46%的高增速基础上，再次突破速度“天花板”。

今年一季度，古井速度更加惊人。

在目前已披露一季度报告的白酒企业中，古井贡酒43.31%的营收增速、34.82%的净利增速双双领先大部分酒企。

值得注意的是，“古井速度”在黄鹤楼发展中也有着清晰的体现。古井年报显示，2018年，黄鹤楼实现营业收入（含税）10.07亿元，净利润0.99亿元，相较于古井贡酒此前的承诺，完成率均超100%。

而在古井和黄鹤楼的双品牌运作下，古井贡酒2018年实现营收86.86亿，2019年百亿在望。此外，2018年，古井集团已经跻身酒业“百亿俱乐部”。

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“稳健”式古井路径

对比“双品牌双百亿”的“跨越”式目标，古井贡酒的实现路径显得十分“稳健”。

首先，针对2019 年计划，古井贡酒锁定营收102.26 亿，利润总额 25.15 亿元，分别同比增长17.74%、6.19%。按照过去几年的数据推算，以上增速不可谓不稳健。

其次，在具体的实现路径上，古井也采取了更为稳妥的推进步骤。

其年报指出，白酒行业消费升级和行业集中趋势不改，增长步伐将会放缓，回归理性。为此，2019年，古井将咬定“双品牌、双百亿”目标；以“五化”“六工程”为施工图，深入推进战略5.0，做强做大做优白酒主业；进一步提升企业管理水平，稳扎稳打确保企业转型升级；全面破局、彻底归零，再造一个“数字化、国际化、法治化”新古井。

以此为目标，古井制定了在市场营销方面，加大国内外品牌推广力度，运用互联网思维对品牌推广进行系统的整合，围绕消费场景化，加大终端体验；生产管理方面，持续推进智能制造和绿色酿造，以及产品标准化、技术标准化和作业标准化；管理创新方面，以用户为中心，建设数字化古井；人力资源方面，优化人才队伍建设，深化工匠池、精英池、管理通道、技术通道建设，健全多层次人才培养体系等一系列经营举措。

反观2018年，无论是“古楼”亮相国际高端活动，助推古井贡品牌价值跃升，还是古20上市，小罍子酒、黄鹤楼大清香等系列新品相继推出，年份原浆产品品质全面升级，抑或是在继续提升华中市场份额的同时，华北、华南甚至国际市场放量，或许都是古井为即将到来的“激烈2019”预先埋下的伏笔。

而这些预备工作，又将如何助力古井决胜2019？

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