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水井坊为何密集推出新品
2019-03-27 15:04 作者:未知 来源:网络  点击:

3月18日,川阵营中唯一源自成都的高端白品牌水井坊发布三款重磅新品:井台丝路版、井台珍藏版和臻酿八号禧庆版,集中加码300到700元次高端价格带,特别是井台丝路版更是裂变成9款区域专属装,成为行业内关注的焦点。

值得关注的是,水井坊的经典大单品井台装自2000年上市以来已经畅销了19个年头,而另一个臻酿八号自2013年上市以来,便成为300~400元价位的核心大单品。客观而言,在成型大单品的基础上做细分本来就不容易,更何况是在春糖这种新品集中扎堆的平台上,水井坊为何密集一口气推出如此多新品?这些新品在未来的企业发展中又将承担怎样的使命?

新品吸睛引爆春糖

公司董事长范祥福表示:“水井坊的愿景成为中国成长最快、最可信赖的高端白酒品牌,水井坊的初衷是希望可以继续保持在消费者心目中的高端形象。”从本次现场发布的产品实物来看,水井坊一如既往地没有让我们失望:

据介绍,井台丝路版选取丝路上的9个省市,融入具有区域特点的的明显标识和文化特色烧画元素,区域情怀满满;井台珍藏融合了龙凤的瑞兽图腾,更是借鉴大漆和蜀绣的非遗技艺进行现代演绎;臻酿八号禧庆版更是融入了福禄寿喜财的传统“五福”文化……

颜值吸睛的同时,更为关键的是:本次三款新品集中加码次高端价格带。在这一点上水井坊是具备领先优势的:一方面井台装产品影响深远、含金量较高,在500元价格带具有较强的统治力;另一方面臻酿八号推出就聚焦400元价格带,同时通过5年多时间的培育已经基本站稳脚跟。

传承丝路精神,对接区域情怀

本次新品序列中,尤其值得重点关注的是井台丝路版。据悉,在正式发布之前,水井坊团队先后在河南、湖南、四川、北京、浙江、江苏、上海、福建和广东等省份紧锣密鼓地召开了多场新品宣贯会,也正是源于消费者对产品创意与卖点的积极反馈,才有了本次的最终亮相。

水井坊丝路版新品提出了鲜明的产品定位:一款蕴含“中华文明传承与开拓”文化精髓的白酒。这不仅源于产品本身丝路元素的融入,更在于对丝路“传承与开拓”精神的致敬。井坊正是基于和丝路在“传承与开拓”精神上的高度契合,才重磅推出井台丝路版,选取了丝绸之路上的9个具有特别含义的省市地标:河南、湖南、四川、北京、浙江、江苏、上海、福建和广东。

从全国性的大单品井台装裂变为9个地标性的丝路版,水井坊这次的下沉方式直接切入到产品层面,这与许多名酒厂通过异地灌装和收购区域酒厂的方式明显不同。众所周知,白酒消费有个重要的特点就是区域性,即当地消费者更愿意消费代表本土特色与风情的产品,简单来讲就是区域情怀,而水井坊通过此举,显然丝路版作为井台装的“区域情怀版”,更容易满足这9大市场的消费者需求,这样一来,全国品牌影响力与品控能力再加上地标元素的亲民性,不仅满足了渠道利润,同时更有利于实现真正的下沉!

新的持续增长极在哪

据水井坊之前公布的业绩预告来看:2018年度实现归属于上市公司股东的净利润与上年同期相比增加约24,396万元,同比增长约73%;营业收入与上年同期相比将增加约77,068万元,同比增加约38%。在保持利润高增长的同时,水井坊的营收规模也逼近了30亿大关。

众所周知从目前的产品结构来看,臻酿八号和井台装依然是水井坊业绩的重要支撑,与此同时定位高端的单品典藏大师版经过近两年多时间的培育,也获得了高端消费人群的普遍认可,市场份额逐年扩大。从企业长远发展的角度来看,水井坊在持续高空投入,强化高端占位的同时,更要脚踏实地,将已经具备相对优势的次高端价格带站得更稳、更扎实,这也是本次三大新品集中发布亮相的现实考量:除了定价688元的井台丝路版外,更有瞄准入门级别的收藏与送礼市场的井台珍藏版,定价售价1398元(2斤装),还有精准场景细分的定价478元的臻酿八号禧庆版。

而放在整个行业的层面来看,在普遍聚焦大单品的趋势景下,水井坊看似反其道而行密集推新的背后更有着值得特别关注和思考之处:

一是明确的场景性与细分性,与标品构成相互补充,做增量市场。

二是通过产品下沉实现市场下沉,进一步夯实战略市场,广积粮。

三是做足优势领域,实现持续性增长,保存量是一切创新的前提。

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