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酒商实战:从“活下来”到“活得久”的三大法宝
2018-12-15 13:28 作者:责任主编  来源:中国酒文化网  点击:

白酒“三年喝倒一个牌子”?

安徽宿州市新时代商贸公司总经理刘法永说:这话对,也不对。

2000年进入酒业后,刘法永在安徽宿州只卖过高炉家和金种子两款产品,其中金种子已经经营了14年。与他同期起步的同行,80%已经不再经营金种子。因此他坦言,“三年喝倒一个牌子”的现象确实存在。

但另一方面,刘法永经营金种子14年,销量一直较为平稳,即使是2013-2015酒业三年深度调整,也没有出现大滑坡。“因此只要用心经营、精耕细作,完全可以避免”,为此,他还总结出自己的“三大法宝”。

这个经营安徽地产酒14年的大商,如何避免“三年喝倒一个牌子”,又如何“活下来”了呢?

 高端餐饮+人员促销高炉家一战成名

2000年,曾在国营糖酒公司工作的“老供销”刘法永,创办了安徽宿州新时代商贸公司。经过沟通考察,他成为高炉家酒厂宿州代理商。

彼时,高炉家刚刚完成改制,在市场攻城略地意愿非常强烈。推出的高炉家新品终端价60元,比较适合在中高端餐饮运作。刘法永说,在厂家的支持下,新时代商贸确立了先行启动高端餐饮渠道,通过餐饮影响核心消费者,进而拉动商超、名烟名酒店、最后启动大流通的策略。

2000年左右,宿州高端餐饮只有40-50家,“扳起手指头都数得过来”。为了配合产品进店和动销,刘法永首次在宿州推出促销员进店服务,公司招聘的促销员既在餐饮终端卖酒,餐饮生意好时还给老板打打下手,受到普遍欢迎。

(责任编辑:admin)
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