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茅台酒酿酒作坊入选第二批国家工业遗产名录
2018-11-24 14:32 作者:责任主编  来源:中国酒文化网  点击:

近日,根据工业和信息化部《关于公布第二批国家工业遗产名单的通告》(工信部产业函〔2018〕417号),国营738厂等42处工业遗产被确定为第二批国家工业遗产,茅台酒酿酒作坊成功入选。

成义烧房烤酒房旧址

根据《关于推进工业文化发展的指导意见》(工信部联产业〔2016〕446号)和《关于开展第二批国家工业遗产认定申报工作的通知》(工信厅产业函〔2018〕108号),经工业遗产所有权人自主申请,相关省市工业和信息化主管部门、有关中央企业推荐,专家评审和网上公示等程序,第二批国家工业遗产名单日前正式公布,茅台酒酿酒作坊遗产项目入选。茅台酒酿酒作坊以第七批全国重点文物保护单位的相关文物建筑为主要物项,主要包括:“成义”烧房烤酒房旧址,“荣和”烧房干曲仓旧址,“荣和”烧房踩曲房旧址,“荣和”烧房烤酒房旧址,“恒兴”烧房烤酒房旧址,制曲一片区发酵仓,制曲二片区踩曲房、发酵仓,制曲二片区石磨房、干曲仓,勾贮车间下酒库第五栋酒库和第八栋酒库。这批工业遗产是茅台酒及其文化的实物载体,是我国民族工业自清代以来艰难前行、不断发展壮大,并创造辉煌的历史见证,是时代变迁的缩影,具有极高的历史文化价值,承载着贵州乃至中国酿酒工业发展的精髓,是历代茅台人智慧的结晶。

茅酒之源景区

此次茅台酒酿酒作坊获评国家工业遗产,为下一步公司工业遗产的保护及合理开发利用奠定了良好基础,对充分发挥公司工业遗产的综合效益提供了极大助力。

茅台企业文化处 中酒互联

(责任编辑:admin)
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