都说科技是第一生产力，作为中国保健酒的开创者，劲牌凭借哪些高科技叱咤行业数十载？又是如何将科技带入大健康产业中？11月8日，一批特殊的客人走进位于湖北大冶的劲牌研究院，亲眼见证了劲牌独有的酿酒“黑科技”。在这批特殊的客人中，有一位嘉宾尤其显眼，他就是有“篮球场上的移动长城”美称的前篮球名将巴特尔。据了解，此次健康体验行活动以科技为主题，除了参观集品牌大成的劲牌展馆之外，还邀请了巴特尔及新媒体意见领袖共同参观劲牌研究院生物提取车间，并深入一线实验室，近距离感受劲牌独有的科技魅力。
在参观过程中，巴特尔及新媒体一行被一台台先进的仪器设备、整齐有序的运转、一尘不染的生产环境所震撼。据劲牌技术专家介绍，过去传统方式浸泡的药酒品质不稳定，技术落后，不能有效利用药材中的活性物质。如今，在劲牌公司的中药数字化提取车间，每味药材的提取都要经过44道核心工艺，全部采用电脑智能控制，能够对每一种原料的功效成分进行量化提取、科学控制，最大限度地保留了原料的有效成分，去除了无效成分和杂质残留，保证了劲酒品质功效的稳定。
巴特尔还亲身体验了一把“技术员”的角色，跟着劲牌品酒大师品原酒辨香型，听到品酒大师只需闻一闻就能准确说出酒的度数和含有的成份，巴特尔感慨道：“术业有专攻。篮球运动讲究技战术，品酒也是个技术活儿啊！”
科技造就品质，品质成就健康。近年来，劲牌公司以大健康战略为指引，抢抓发展机遇，坚持以技术创新为企业发展核心驱动力，不断增强企业实力和市场竞争力。劲牌公司每年投入占销售收入3%的费用用于新产品研发、老产品升级和技术改造。首次提出“按做药的标准生产保健酒”，将传统的保健酒生产管理水平推向一个全新的高度。在业内率先运用“中药数字提取技术”，首创“小曲酒酿造新工艺”，以现代科技提升传统产业，加快转型升级步伐，不断驱动企业发展壮大。
同时，为了与国际技术接轨，劲牌公司频频走出国门，与美国查尔斯河实验室、哈佛大学医学院、夏威夷大学、日本大阪大学、英国帝国理工学院、比利时鲁汶大学等国际科研机构和院校展开合作，开展了多项富有建设性的科研工作。
“造福人类是科技创新最强大的动力”，国家主席习近平日前在首届中国国际进口博览会主旨演讲中表示。劲牌以“创百年企业、树百年品牌”为企业愿景，一直致力于打造更健康的保健养生产品，探索更健康的饮酒方式，传播更健康的饮酒文化。而科技正是劲牌保持旺盛生命力、不断创新发展的源动力，引领保健酒行业迈入新的时代。
上一篇：
下一篇：
