古贝春是粗犷的男人,有着鲁西北平原的豁达坦荡;
古贝春是细腻的女人,有着京杭大运河的百转柔肠;
问一声芳龄几何,便委屈了他的大气豪爽;
答一句四十不惑,又掩住了她的氤氲芬芳。
四十年了,中国的改革开放;四十年了,古贝之春的芳香。那一年中国张开一副腾飞翅膀,那一年鲁北迎来一道古贝春光。
岁月是蝶舞翩纤的时光,时光是越酿越稠的悠长,省优部优国优、摘金夺银全国浓香、品牌中国驰名、字号中华传扬、历史文化名酒、区域优势十强……创牌四十年,古贝春,像一只轻盈灵动的蝴蝶,乘着改革开放的东风振翅飞翔,一路芬芳……
建厂-1978
蝶之梦:时光深处
如果把中国德州从雄鸡似的神州版图上勾勒出来,这个地处鲁西北平原,素有“九达天衢,神京门户”之称的有德之州,恰似一只振翅欲飞的蝴蝶,而这只蝴蝶的左翅上有一个孔武有力的名字——武城。
如果把京杭大运河比作这只蝴蝶的一根动脉,那毫无疑问这正是“运河明珠,弦歌古郡”的武城身上最具情怀、荡气回肠的根脉,日夜流淌、富庶着一方土地,滋润着千年梦想。
千年大运河,万家古贝春。这方水美谷丰的土地,从来不乏梦想,而灵动飞扬的玉液琼浆之梦甚至可以追溯到殷商。从商代“国酒”到战国七雄的赵地“厚酒”,从南北朝“汇百川之清洌,酿五谷之精华”的“贝州酒”,到始自隋唐兴盛数百年的“状元红”,从元代的“东阳好酒”,到明清的“菊酒”,从民国初年的“酒肆林立”,到新中国成立前的“五大酒坊”,在这片3600年历史的土地上,美酒从未缺席,真可谓,悠悠千古事,猎猎酒旗扬……
1952年春,京杭运河东岸老城镇“五大酒坊”的业主柴、胡、何、马、孙凑一块儿商量,决定集结起来,改单干为合伙。于是,“国营武城酒厂”随即诞生。如果把企业比做人,从1952年到1974年,23年的时间,正是从蹒跚学步的幼年至风华正茂的青年的过程。但正像小产的婴儿一样,武城酒厂的速生,注定了她命运多舛的成长。
23年间,支书、厂长、革委会主任更迭了六七个,平均职工人数只有37人,尽管1973年酿出了“高粱大曲”,但原料的紧缺致使酒厂只能单一年产200吨的地瓜干酒,最后一核算账目还赔了个精光。地瓜干供应不上了,干脆转产,就着酒缸酿起了陈醋,腌起了咸菜,结果全厂老少还是吃不上饭。
破鼓众人捶,最后连几口烧酒的锡锅也被盗贼洗劫一空,只剩下一个干干瘦瘦无家可归的孤老头王春成,守着破败的厂房,在杂草丛生的院里牵了厂里仅有的一头癞毛驴,放牧晨昏。
1975年是一个异乎寻常的年份。这一年,一代伟人邓小平复出主持国务院工作,中国开始迎来国民经济大调整和全面复苏的历史性大转折。
也就是这一年三月,正处于生死攸关当口的武城酒厂迎来了她改写命运的奠基人——张子文。正是这位武城酒厂的第七任党支部书记,创出了后经周晓峰十年磨剑打造的享誉华夏酒林的“古贝春”。
国运好转,生活进步,纵观横察的张子文意识到:地瓜干酿酒的年代该结束了。在老技师马绍星的带领下,几名老工人组成了学习小组,东奔西走、南下北上地赴名优酒厂取经。张子文要博采众长,立武城美酒之独秀!
1976年5月,以优质红高粱、小麦酿制的“武城特曲”问世了!经过技术鉴定,各项技术指标都达到了优级标准。原本笈笈可危的武城酒厂,就这样随着“武城特曲”的诞生生机勃发起来,当年共产白酒592吨,销售收入达108.65万元,建厂以来破天荒地突破了百万元记录!至1978年,两年的纳税额已达60万元!
1978-1988
蝶之初:乘风而起
永不自满是干大事者的共同点,名利双收的张子文自然不会甘心只做到省优,他下定决心:不行,一定要再酿个高水平的酒出来,非进入国家级名酒不成!
1978年4月,是一个足以彪炳酒厂史册的月份,浓香馥郁、玉液琼浆般的新酒诞生了!张子文将这个未来金牌命名为“古贝春”。至此,在山东省25个优质白酒行列中,武城酒厂独占了两个!
对于“古贝春”这个名字,我无法知道张子文当时是否想到美酒冠以春字之风盛于唐朝,而在唐朝时,武城恰被称为贝州;我更无法知道他是否在酒中寄予了“古贝逢春”的寓意,但冥冥中总让我感觉,此时的古贝春与2005年春天的成就辉煌似乎有着某种莫名的关联。谁能说得清呢?
1984年,“古贝春”摘取轻工部铜牌奖。1988年全国首届食博会,“古贝春”又得银牌奖。
好风凭借力,直步上青云。改革开放,中国经济的春天来了,古贝之春生机勃发,振翅欲飞……
如果说“武城特曲”的成功仅是酒厂的破茧成蝶,那么“古贝春”的研制成功和部优荣誉的进军,则成就了古贝春创业史上的第一次飞翔。单是从品牌的注册和设计上,足已表明这是古贝春酒业史上真正品牌意识的觉醒——先是武城酒厂自己的优质酒有了真正的名字“古贝春”,再是张子文大胆决策,请中国美术学院教授陈汉民及弟子马雄设计了独一无二的专利包装——三角瓶型和黑白分明的个性瓶标,并率先在《人民日报》打起了品牌广告。这在当时绝对可视作中国酒业史上的一大创举。
与此同时,原来以“武城大曲”、“武城特曲”冠名的产品,均向“古贝”旗下汇合,分别更名注册为“古贝大曲”、“古贝特曲”……
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