赤水河谷星罗棋布的酱酒厂，与茅台一起，形成了中国酱香白酒的核心产地——遵义产区。

2017年11月，遵义产区被列为“世界十大烈酒产区”之首。随着行业全面复苏，酱酒热不断爆发，在行业进入“新黄金十年”之时，这片盛产优质酱香白酒的美酒河流域，将成为中国白酒的黄金产区。

8月7日，以“下一个十年：黄金产区”为主题，由贵州省遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会、仁怀市旅游局主办，酒业家传媒、酒业家展览公司承办的“中国标准 世界价值——世界烈酒头牌产区遵义双十名酒”济南推介会在济南鸿腾国际大酒店举办。遵义市、仁怀市酒业协会会长吕云怀，酒业家传媒创始人林向，遵义市、仁怀市酒业协会副秘书长周山荣，遵义市、仁怀市酒业协会副秘书长杨必刚，贵州国台酒业销售公司副总经理蒋默脉等参加推介会并发表了精彩演讲。

位列“世界十大烈酒产区”之首，遵义产区有何底气?

如果说世界上最好的葡萄酒产自波尔多，那么，世界上最好的酱香白酒，一定产自贵州遵义。

众所周知，遵义产区拥有茅台酒及众多地方酱香型白酒。去年底，在“世界名酒•共享荣誉”名酒价值论坛上，遵义荣膺“世界十大烈酒产区”榜首。2017年，遵义市实现白酒产量42.7万千升，实现产值688.5亿元。

“茅台镇是地球生态演绎的天然酿场，赤水河谷是中国白酒波尔多。”推介会现场，遵义市、仁怀市酒业协会会长吕云怀表示，“从酿酒文化看，遵义是国酒茅台的故乡、中国酱香酒发祥地和第一核心产区。从品牌影响力看，英国品牌评估机构发布的‘2017全球烈酒品牌价值50强’排行榜，茅台排名全球首位。全国知名品牌创建示范区区域品牌，仁怀市酱香白酒品牌价值以721.91亿元位居119个国家级知名品牌创建示范区第一名。”

一直以来，外界对仁怀的了解只停留在两方面，一是仁怀产酱香酒，二是仁怀产茅台酒。

事实上，在赤水河流域，除了茅台，还有许多有待挖掘的酱酒宝藏，其中，以遵义十大名酒，中国酒都十大质量奖品牌为代表的双十名酒，正是赤水河谷的优秀代表。

吕云怀表示，“今天的这场推介会，目的就是向大家展示、宣传这些优秀的遵义产区品牌。我们可以自豪地说，在‘好山好水酿好酒’的贵州，除了茅台酒，还有习酒、国台、珍酒、董酒为代表的遵义十大名酒，群星璀灿、星光闪烁。”

今年以来，为进一步提振遵义产区作为世界头牌产区的影响力，实现双十名酒在行业的影响放大与传播，在遵义市、仁怀市酒业协会的牵头下，先后举办了多场世界烈酒头牌产区论坛暨遵义双十名酒推介大会。仁怀酒协方面表示，经过多场推荐会的举办，遵义产区和“双十名酒”的影响力得到迅速扩大。

有业内专家认为,当前的酒业竞争已不仅仅是单个企业、单个品牌单打独斗的时代，中国白酒正趋于规模化和地域化，打造一个好的产区概念，将有利于整个地区白酒企业的发展。近年来，按照贵州省、遵义市“一看三打造”的战略规划，以茅台为依托的遵义白酒产业集群，正在将所有的酒类企业抱团起来，发力腰部，欲为“茅台长膘”。

可以想见，依托“一看三打造”的战略引领以及双十名酒的实力背书，一个享誉国际的蒸馏酒产区——遵义产区已经崛起。

稀缺是底牌，酱酒将迎来“最好时代”?

“世界十大烈酒产区，遵义居首，这是产区稀缺;茅台引领，酱香部落，这是品牌稀缺;‘世界十大烈酒产区’榜首的遵义产区，这是代理权稀缺。”吕云怀认为，遵义产区的投资价值正在于稀缺。

毋庸置疑，稀缺是一切高端需求的底牌。有观点认为，在物以稀为贵的当下，酱酒无疑迎来了一个前所未有的好时代。

事实上，自行业开始复苏，“酱酒热”便不断升温发酵，一方面源于酱香型白酒独特的酿造工艺和稀缺性，另一方面更因酱香型白酒具有“高利润，高回报”的特点，数据显示， 2017年，酱香型白酒创造了行业13%的销售收入，却占据了白酒行业利润总额的35%—40%。

不可否认，酱香型白酒正在风口之上，甚至有观点认为，布局酱酒就是在布局未来。近两年，不断有非酱酒产区的区域白酒到仁怀市、茅台镇并购产能、嫁接品牌。

“就中国酒业的发展趋势来看，酱香型白酒无疑是中国酒业最具发展潜力的品类之一。”酒业家创始人林向在推介会现场表示，一方面，酱香型白酒的品质在不断提升，必将会越来越受到消费者的青睐，另一方面，近年来，酒业巨头洋河与劲酒不断在茅台镇收购酒厂，开始进军酱香酒产业，这也从侧面印证了酱香型白酒未来发展的趋势必然是一片光明。

与此同时，酱香酒市场井喷省份正在涌现。据吕云怀介绍，目前，河南、山东、广东等省，酱香的井喷态势比较明显，贵州、北京、四川等酱香型传统的老市场稳健增长，华北、华东、西南、华南等酱香培育期市场循序跟进，酱香酒整个行业都在开始井喷，消费者尝试了酱香酒这么多年，到了一个关键时刻。

“遵义产区面临着难得的历史机遇，未来几年，是遵义产区可以大有作为的重要战略机遇期。”贵州国台酒业销售公司副总经理蒋默脉在推介会现场发表演讲，他表示，“千亿股价、万亿市值，傲视世界蒸馏酒的茅台，毫无疑问，既是榜样，更是引领行业特别是遵义产区前行的航母和巨大引擎。”

此外，在推介会现场，仁怀酒协专家委员会的9位大师现场为到场嘉宾们演绎了酱香白酒勾调九道礼，参加本次推介会的几百位经销商还一同上台，近距离观察了酱酒工艺，现场气氛十分热烈。

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