本报讯(记者 韩冬 通讯员 梁杰)6月18日,湖南神州庄园葡萄酒业有限公司在京与中国农业大学正式签订产学研合作协议。市委常委、常务副市长刘小明对此次成功签约表示祝贺,并在签约仪式上推介了我市产学研结合创新取得的成绩,希望通过此次合作带动我市产学研合作迈向更高平台。
湖南神州庄园葡萄酒业有限公司于2007年投产,是一家集葡萄种植,葡萄酒酿造、贮存、灌装、销售于一体的“庄园”式葡萄酒生产企业,年生产能力已达到3000吨。近年来,公司不断引进高、深、尖科研人才与先进科研设备,对刺葡萄进行染色体加倍、诱导芽变、筛选优化等技术措施,选育出适应性强、具有地域特色的酿酒葡萄新品种,生产的葡萄酒独具风格。
此次产学研项目合作,是针对湖南神州庄园所产刺葡萄酒的降酸、降甲醇和杂油醇含量等技术需求而提出,项目依托中国农业大学葡萄与葡萄酒研究中心的各种研究手段开展,工艺调整及生产性试验依托湖南神州庄园葡萄酒业有限公司的生产条件进行。
作者:韩冬 梁杰