此前，在赤水坊·2012年新食品赢销先锋（广东）论坛上，著名白酒行业专家铁犁就未来白酒行业格局的复杂变化和在变化中产生的新商机与现场嘉宾进行了激烈的思想碰撞。
谈到对未来白酒行业格局的判断，铁犁表示：未来的产业结构就是腰部崛起和胸部崛起。这个是定位，定位决定成败。另外一个格局变化在于，地产酒崛起争夺腰部。过去的十年是白酒行业发展的白银十年。过去的五年，中国的高端白酒一直在增长。在未来十年、十五年，中国的白酒和中国的经济走势基本持平。白酒的百灵时代不复存在，那时酒在中国的传统意义已经降低了。中国的酒业充满了机会，中国的酒业将充满了希望。但是目前是调整，酒业调整不可怕，危机中充满机遇，避免风险，一样可以做大。
铁犁谈到，中国白酒未来十年是百赢发展的十年，他建议部分没有机会与名酒合作的经销商，可以选择一些区域性的品牌，尤其选择特色化的酒种。从营销模式上的选择，是自己在小区域中自建和掌控部分终端。经销商之间与经销商之间联合形成股份有限公司，或分散的股东公司、法人代表的公司形成品牌的联盟也是另外的经营模式，如果在这几种情况之外，有条件的可以自建批发性公司。我们要强调终端，在今后一段时间还是要强调团购，要逐步加大企业团购的力度。对于企业的团购要采取有效方式，重点跟踪。在团购的基础上，重点是建设自己的队伍，形成自己企业的文化。
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