8月10日，记者在浙江嘉兴采访黄酒行业内最大的经销商之一的浙江禾城酒业有限公司总经理潘建方时，潘建方指出，黄酒行业整体落后其他品类太多，市场局限性是很大因素，他鼓励更多的黄酒企业踏实走出去的路子。

“黄酒企业的思维太过保守，总是想到别人养好的鱼塘中去钓‘鱼’，而不想去亲自去养‘鱼’，如果大家齐心协力把先‘鱼’养好，才可能在大家都去钓‘鱼’时钓得到‘鱼’。”潘建方指出，黄酒行业要想求得发展，必须在增加产品的附加值和走出去扩大市场规模上下功夫，否则还将原地踏步。同时他还指出，目前的黄酒行业可以借鉴进口葡萄酒前几年的做法，多在消费者层面下功夫。

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