【佳酿网】核心提示:德国是世界十大葡萄酒生产国之一,已有两千年酿酒历史。素有“啤酒王国”之称的德国,其葡萄酒虽然没有啤酒那么大的名声,但也有着悠久的酿造历史。葡萄酒在德国已形成它特有的文化韵味,从酒杯酒具,酒馆酒吧,到各种葡萄酒节,以及葡萄酒品尝会,专题讲座等活动,每一个享用葡萄美酒的场合都充满着浪漫气息。德国葡萄酒正在以高质、味美走向世界。
德国葡萄酒协会称,自2000年以来,德国优质葡萄酒(QmP)和特定产区优质酒(BbA)两大级别中的干型酒比例已经从34%增长到41%,半干型葡萄酒则由21%增长到23%。
上述数字基于德国官方质量监控部门对13个葡萄酒产区的综合统计数据。2011年,德国共有13.3万款、总计75万千升葡萄酒通过了质量监控。其中,QmP和BbA葡萄酒分别占11%和89%。在上述两大级别中,白葡萄酒占59%,红葡萄酒占31%,桃红葡萄酒占10%。
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