【佳酿网】核心提示：回顾白酒行业2011年的发展，可以用“红火、勇猛”来形容。去年以来，我国白酒价格一直呈现出上涨的态势，尤其是一线白酒企业，其高端酒价格经常上演三级跳，时隔一段时间就跳一级，而每次的涨幅都在10-30%之间。发改委在去年曾经两次约谈白酒企业，要求白酒企业维护社会物价稳定。白酒行业在经历黄金十年之后发展明显缓慢起来，行业的竞争，是白酒仍然面对更大的挑战。

行业集中速度缓慢

白酒是个弱周期和后周期的行业，周期敏感度不强，加上受益于传统饮食和礼仪文化的推崇，抗衰退的能力很强。

从表2中可以看出，过去5年，白酒上市公司的利润占行业比例仅上升了3个百分点，说明行业收入和利润的集中速度非常缓慢。当行业处在景气度高位时，无论规模大小、品牌力度还是营销体系，白酒企业都能寻找到各自的发展空间。

不过，任何一个行业都不会出现持续性高速扩张而没有波折的态势。发展的周期性定律表明了行业有高峰就会有低谷。这个道理大家都明白，问题的关键在于，对行业发展趋势的预判和趋势节点的把握。

过去10年，白酒产业紧随中国经济获得了高速发展，企业通过提高价格、区域扩张、产品创新和终端激战推动了中国酒业“连续十年强劲增长”。那么，未来10年将会怎么样？

业内专家认为，白酒产业的高速发展态势，已呈现“强弩之末”之势，整个行业在很大程度上是在依靠着上个10年的发展惯性前进，一旦惯性消失，危机便会接踵而至。

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