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洋酒肆行中国市场 国产酒何去何从?
2018-08-16 06:02 作者:未知 来源:网络  点击:

【佳酿网】核心提示:随着中国经济的发展,中国酒业市场正在逐渐成为全球化竞争的市场。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的市场之一和亚洲葡萄酒市场最主要消费国,中国有着极具光明的“未来”。近年来进口酒增速快于国产,进口酒的上升趋势很难阻止,但是进口酒品牌的打造,迫在眉睫。国产酒面临巨大的市场竞争,如何保证国产酒的市场地位为酒商必须解决的问题。

 

 

资料片

一方面,深受进口葡萄酒的冲击,国内葡萄酒的市场销量日益下滑。而另一方面,进口葡萄酒大规模涌入中国市场,以年均50%的速度在增长,市场销售日益红火,其业绩可谓蒸蒸日上。

据海关数据显示,2011年我国葡萄酒进口36.56千升,同比增长了27.78%,所占葡萄酒市场份额由2008年18%快速攀升到了24%左右。欧盟葡萄酒进口数量由2008年的35944千升上升到2011年169114千升,年均增幅达到67.71%。2012年第一季度,自欧盟进口葡萄酒数量就达到了41698千升,同比增长了23.98%。

那么,是什么原因导致进口葡萄酒大肆进入中国市场呢?《中国产经新闻》记者在采访中了解到,早在2004年,我国对进口葡萄酒关税从65%下调到14%,中国巨大的市场发展空间也成为了全球葡萄酒商家发展的盛宴和各国角逐的对象。

“另外一个原因就是欧洲国家经济复苏缓慢,葡萄酒在欧洲出现产能过剩的现象。而中国市场方兴未艾,具有很大的发展潜力,欧洲的葡萄酒也会加大对中国的出口力度。”中投顾问食品行业研究员梁铭宣在接受《中国产经新闻》记者采访时表示。

中国葡萄酒龙头企业——张裕、王朝、长城等在葡萄酒市场上占据着半壁江山。然而,在面对各个国家的进口葡萄酒在中国市场上迅猛增长下,国产葡萄酒稳坐老大的地位也正在被动摇。

中商情报网行业研究员陈天宇在接受《中国产经新闻》记者采访时认为,进口葡萄酒对中国本土企业打击很大。众多葡萄酒企业的自产葡萄酒销售增幅放缓,而进口葡萄酒企业的销售量在逐步攀升。对于具有自有葡萄种植基地的葡萄酒公司来说,负面影响更大,种植葡萄的农民因为收购价格降低而积极性下降,从而减少葡萄的种植面积甚至不种葡萄,势必导致原料价格成本上升,而本土的葡萄酒厂商本身就处于劣势,更加导致国内外的葡萄酒的差距拉大,最终产业会被伤及根本。

国家统计局及海关总署的统计数据显示,进口葡萄酒对国产葡萄酒的冲击,从1999年到2011年,中国葡萄酒全行业毛利率整体呈现下滑趋势,从40%左右下滑到30%左右,且总利润率稳定在11%-12%附近。

进口葡萄酒这几年快速占领了中国红酒市场大部分的销售份额的一个主要原因是走低价营销路线。梁铭宣告诉记者,由于红酒的市场定位准确,进口葡萄酒先专攻高端葡萄酒领域,在成功以后,逐步向中低端渗透。

记者在进口中国网看到,一瓶法国朗多克干红葡萄酒售价才58元。中投顾问食品行业研究员梁铭宣介绍,在国外1欧元的葡萄酒很多。进口关税、增值税等算下来成本约为50%,再加上其他费用,到了进口商手里,其成本大概为2欧元,折合人民币不到20元。因此,在中国市场上,销售价格几十元一瓶的进口葡萄酒也不足为奇。

梁铭宣告诉记者,国人喜欢购买进口葡萄酒主要是进口葡萄酒凭借着悠久的酿造历史和强大的品牌号召力,在消费者中形成很好的口碑。而且国人有点崇洋媚外,认为洋酒都是好的,为了面子倾向于消费洋酒。

为应对进口葡萄酒的冲击,张裕也及时调整了营销架构。张裕葡萄酒酿酒股份有限公司总经理周洪江在接受媒体采访时曾表示,张裕也将加速与国际化市场接轨,建立先锋就业公司引入国外葡萄酒品牌进入中国市场,这也是张裕国家化战略调整的重要举措。

梁铭宣认为,我国酿酒葡萄的品种、种植和管理水平都比较落后。原材料质量不高。这也影响了葡萄酒的质量。另外,葡萄酒行业缺乏统一标准,导致市场出现以次充好、良莠不齐的现象,国内葡萄酒的风险预警体系不够健全。“一方面,一些有条件的企业可以“走出去”,并购一些优质的葡萄酒庄园。另一方面,国家相关部门应抓紧对葡萄酒行业的法规建设。”梁铭宣说。

陈天宇也认为,从葡萄原料的种植、酿酒技术的应用、工艺流程的改进、生产设备的配备等,逐步与国际接轨。提高生产者的质量意识是提高我国葡萄酒质量的关键所在。

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