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酿酒葡萄质优却难销 酒厂操盘市场提高收购标准
2018-08-16 05:19 作者:未知 来源:网络  点击:

面对着葡萄酒的巨大利益,很多果农都投身于酿酒葡萄的种植行业里。然而巨大利益却变成了“烫手山芋”,优质的葡萄卖不了,丢不得。愁坏了无数的果农。相关部门调查发现,原来是酒厂暗中操盘市场提高了收购标准,造成了这种质优难销的现象。然而这一举措让果农信心受挫,很多果农都改种高收益作物,放弃了葡萄酒行业里的巨大利益。

自8月中下旬起烟台各地的葡萄园里披红挂紫,一串串晶莹剔透的葡萄挂满枝头,今年种植酿酒葡萄的果农们虽然赶上了葡萄丰产的好年头,可他们面对着丰收,却怎么也高兴不起来,因为今年酿酒葡萄出现了价低、不好销的窘境。

为何今年品质高、数量多的酿酒葡萄会出现销售困局?如今种植葡萄的果农们在忙碌着什么?昨日,记者探访了酿酒葡萄种植基地蓬莱部分葡萄种植村,深入采摘园,在与果农们的交谈中找出了答案。

忧愁:酿酒葡萄丰收,却卖不上价

昨日上午,记者驱车沿206国道一路向西,沿途探访了蓬莱衙前、墟里、唐家泊等葡萄种植村。在蓬莱潮水镇衙前村,记者走访了解到,该村种植葡萄户数较多,目前有百亩葡萄种植园。“今年是个种植葡萄的丰收年,可是谁知道葡萄的价格却卖得不好,特别是酿酒葡萄价格很不尽如人意,好的葡萄一斤只能到一块五六毛,差的也就在六七毛,可以说今年酿酒葡萄是白种了!”在衙前村口村民刘志兴一边忙碌着往收购车上搬运葡萄,一边摇着头地对记者说:“鲜食葡萄今年收购价格还行,与去年比降得不多,但酿酒葡萄价格却一落千丈,我家前不久销出去的一车烟台74酿酒葡萄,单斤价格只卖到了1.2元,比去年降了1元。”

村民刘孔海告诉记者:“8月底的几场降雨,导致不少葡萄开始裂口、溃烂,直接影响到了葡萄的销售价格。”

在唐家泊村的葡萄种植园,60岁的王传福大爷满脸愁容地对记者:“地里熟透了的酿酒葡萄还没有着落,让人急得慌,前不久有酒厂的技术员来到地里,但检测结果说糖度不达标。”

调查:酒厂提高收购标准,操盘市场

随后记者驱车来到了蓬莱刘家沟镇墟里村,看到果农正在一车车往合作社运送葡萄。“前两年村里成立了玫瑰香葡萄专业合作社,果农们的葡萄园由合作社管理、施肥、打药,采摘下来的葡萄统一销售,不仅提高了葡萄的品质,而且销售价格比其它村的葡萄要高出很多。”而在合作社没有成立之前,果农们的葡萄都只能是自己零碎销售,卖给小商小贩或倒手给了一些小酒厂,这些收购商从酒厂拿到较高的收购价格,在收购果农葡萄时,往往会压低葡萄采购价格,赚取盈利空间,导致酿酒葡萄价格低廉,果农利润很小。

“特别是今年,各大葡萄酒生产企业严格了收购标准,喷洒农药的葡萄一概不收,所以很多喷药不达标的葡萄直接被葡萄酒厂拒之门外。”合作社负责人赵日涛告诉记者:“多年来,种植酿酒葡萄的果农实际处在很被动的地位,每年酿酒葡萄收购价格和标准由酒厂来定,果农没有话语权,只能根据酒厂开出的条件贱卖葡萄。”赵日涛说,其实,果农们在发展葡萄种植时,完全可以依靠合作社的形式,统一对葡萄园进行施肥、打药、采摘管理,直接与大的葡萄酒生产企业和客户建立联系。

伤农:果农信心受挫,改种高收益作物

记者在采访中了解到,由于近几年遭遇冻害、酿酒葡萄价格不景气等方面因素的影响,许多葡萄种植户开始刨掉葡萄改种高收益的经济作物,或直接将葡萄园转包给了他人经营。

蓬莱唐家泊村的果农林从军告诉记者,今年是丰收年,可是酿酒葡萄收购价格压得很低,前一段时期他销出的烟74葡萄,单斤价格只卖到了1.2元,而一年四季追肥、打药、雇人管理等投入,已开始超过了产出,种植酿酒葡萄几经到了无利可图。近些年,他们村和周边村部分果农,开始刨掉酿酒葡萄改种相对收益高的鲜食葡萄、樱桃等作物。他也琢磨着今年根据市场行情压缩一下酿酒葡萄种植面积,改种一下其它收益高的经济作物。

蓬莱唐家泊果农孙巧玲给记者算了一笔帐,近年来农药、化肥等农资产品普遍涨价,平均每亩葡萄地的农药、化肥和人工费等就要在3000元左右。而精耕细作后的酿酒葡萄亩产好的只能达到四五千斤,如果按照一元多价格出售葡萄,一年下来赚不上几个钱,只落个白忙活,所以图个省心,直接把葡萄园转包了出去。

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