在高峰论坛大会上，新疆林果业科技支撑首席专家（葡萄）、新疆农科院园艺所副研究员潘明启向协会成员以及昌吉州、呼图壁县林业部门领导做了《新疆酿酒葡萄产业现状、问题与建议》的报告。潘明启介绍说，截止2014年底，新疆葡萄面积约225万亩，产量约231万吨，生产葡萄酒约18万吨，新疆葡萄面积和产量占全国20%左右，是中国最大的葡萄产区。2014年，新疆实际保有酿酒葡萄面筋20万亩左右，总产量20余万吨，而天山北坡一带占新疆酿酒葡萄面积的60%以上，葡萄酒产业效果初步显现，新疆葡萄酒产量已居全国第四位。
潘明启认为，目前新疆酿酒葡萄存在诸多不容忽视的问题。一是酿酒葡萄销路不畅，葡萄面积迅速下滑；二是气候条件对酿酒葡萄安全生产影响大；三是栽培管理粗放；四是酿酒葡萄多为农民种植，企业收购，二者关系不紧密，不利于葡萄酒质量的提高；五是技术力量不足；六是营销能力亟待加强。他认为应加大政府对葡萄酒产业方面的支持力度，并提出了加大技术研究与利用、加强销售平台建设等建议。
深圳智德葡萄酒策划机构专家王德惠做了《新消费时代产区发展及品牌操作策略》的演讲，他说，随着个人收入的增加、移动互联网的普及、主流消费人群的变化，葡萄酒市场迎来了一个拐点期，葡萄酒进入普及时代。
王德惠认为，国产葡萄酒发展要做好六件事：起个好名字、讲个好故事、找个好卖点、树立独特形象、做好体验消费、重视质量和贸易。他认为，新疆葡萄酒崛起要注重打造产区力量，树立产区龙头企业品牌地位，对天山北麓项目进行整体规划，依托风土做出特色，制定等级划分标准，统一产区标识，举办文化节、品鉴会大力推进消费体验，建立销售管道，推进产区营销。
在高峰论坛上，红酒爱好者还与一韵酒庄、重力酒庄、爵士酒庄、大唐西域酒庄、新疆汇德源果酒有限公司等企业负责人以及专家就葡萄酒方面的知识以及疑问进行互动交流。
亚中集团董事局主席、新疆天山北麓酿酒葡萄产业协会会长唐德明希望葡萄栽培方面的专家能从风土、气候等方面对天山北麓酿酒葡萄的优势进行总结，在全国乃至全世界打出天山北麓产区的品牌。
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