时下白酒行业遭遇寒流，有的酒企甚至不能承受重压转战到其它行业。其实佳酿网小编Apollo认为，中国白酒业市场巨大，这里面淘金一定会有收获的。这不，美国有线新闻网统计出的全世界爱喝酒的国家排名，中国位居第二，面对如此的市场，酒业所有从业人员，你还会迷茫吗？

美国有线新闻网报道，虽然美国经济世界第一，但按喝酒来排位，美国却未能入选前十。排在第一位的是英国，中国则是世界第二大爱喝酒的国家，中国人爱喝白酒，醉了就喝醒酒汤。3-10位分别是俄罗斯、法国、厄瓜多尔、摩尔多瓦、韩国、乌干达、德国和澳大利亚。　　

中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。　　

中国制酒源远流长　　

英国“威士忌”于1839年正式投产。今天的“威士忌”酿造时加入了黑麦、燕麦、玉米等各种原料，正如英国人所说，“混合是一种艺术”。最有仿效力的日本人一直想知道英国人的“混合”是什么艺术，但直到现在，也只仿出了半吊子的“艺术”。英国人在调酒方面的能力令人望尘莫及。

　　英国“威士忌”于1839年正式投产。此外，英国人在调酒方面的能力令人望尘莫及。　　

美国盖洛普咨询公司一项年度调查显示，几乎三分之二的美国人喝酒，44%的人每周至少喝一种酒精饮料。饮酒者中，39%主要喝啤酒，35%喝红酒，22%爱好烈酒。与先前调查相同，喜欢喝红酒的人主要集中在美国东海岸，而啤酒爱好者大多生活在中西部。调查对象中只有12%说他们过去一周消费8瓶或8瓶以上的酒精饮料;22%说他们有时会喝过头，这一比例高于去年调查时的17%，但与过去10年其他年份调查结果相近。2001年前，“酒鬼”级别的人比例更高。

 

美国人喝酒，多自饮自斟

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