宿州白酒企业在市政府的扶持下，发展势头良好。不过如今白酒产业发展形势也出现了许多变数，需要如何应对呢?佳酿网小编Apollo认为，行情改变更需要苦练内功，面临的挑战也蕴含着机遇。

导言：

去年初，市政府作出了振兴白酒产业的重大决策，引起了全市上下的广泛关注。一年来，宿州白酒企业积极作为，发展势头良好;同样，白酒产业发展形势也出现了许多变数，市场面临着严峻挑战。对此，我们必须清醒认识，认真研判，积极应对。

振兴白酒发展势头良好

●政府主动作为。过去，我市地产白酒曾经名扬皖北，主导本地市场多年。后来，在改革开放的大潮中，由于未能与时俱进，走了下坡路，长期处于低迷状态。面对低迷的白酒产业，市政府审时度势，深入调查研究，精心顶层设计，果断作出振兴决策，并及时出台具有科学性、前瞻性和可操作性的《实施意见》。这在我市是史无前例的，也是顺应民意、振奋人心的。《实施意见》具有很强的震撼力，充分展示了政府振兴白酒产业的信心和决心，使人们从中看到了白酒产业发展的前景。市直各相关职能部门应声紧跟，采取措施，搞好服务，助推白酒振兴。各县区政府扎实跟进，狠抓兑现和落实。市振兴白酒领导小组适时调度，排查问题，跟踪服务，为企业排忧解难。特别是罗宏副市长的动员讲话，激发了上下左右振兴白酒产业的积极性。正是由于两级政府和相关职能部门的主动作为，很快将全市的白酒产业引上了振兴之路。

●企业闻风而动。市里直接调度的10家酒企，根据市里的动员部署，闻风而动。现在已有8家投入正常生产，1家开始迁建。这8家投产企业都完善了法人治理机构，制订出5年发展计划;都在紧张地改扩建、聘请专家、扩大宣传、促进销售。国家级、省级酿酒大师、勾兑和评酒师，古井、口子、江南大学及本地组合的技术和销售团队，已分别进入本市的5家白酒企业。从泗县到砀山，从报纸到电视，从交通要道到主要街道，到处都能看到本地白酒的宣传广告。各大商场、小超市、烟酒店、饭店，基本上都有地产白酒销售，特别是古沱、宴嬉台等系列白酒，销售日趋旺盛。

●发展势头看好。我市低迷的白酒产业从去年7月份开始，迅速起跳，令人欣喜。10家白酒企业都是民营企业，产权清晰，机制灵活，奋发有为;投入加大，全年固定资产投入22278万元;质量提升，据终端销售商和消费者反映，我市地产传统名酒，与外地同等价位的白酒相比，其质量有过之而无不及;销售猛增，据统计，全年销售额达2.2亿元，上缴税金748万元。其中，宴嬉台酒厂实现税金442万元。目前，已投入正常生产的8家白酒企业，以及在建的金方酒业，都铆足了劲，奋争前5强。

行情大变产业面临严峻挑战

就全国而言，白酒的产能是过剩的，市场竞争十分激烈，而且不断加剧，具体到我们市域范围内，表现得更加突出。在过去的竞争中，我们吃了败仗，现在要逆势振兴，面临着十分严峻的挑战。

●白酒行情大变。从去年3月份以来，特别是党的十八大以来，党中央、国务院、中央军委以及地方各级党委政府，相继出台党风廉政新规，严格禁止、限制公款消费白酒，矫正失真的酒文化，引起了白酒市场的较大波动。据业内专家预测，全国白酒销量将减少20%左右，特别是高档名牌白酒，更是一路下跌。这必然导致知名白酒大企业降低身价，与中、小白酒企业在中、低档酒上展开更加激烈的竞争，形成打压之势，从而加大了我们这些小酒厂的复兴难度。

●本地竞争加剧。我市周边名酒企业林立，东有双沟、洋河、梦之蓝，西有古井、家酒、种子和迎驾，南有皖酒、宣酒，北有口子窖，还有茅、五、剑、董、郎、川等国产名酒，长期占领我们的市场。在这种情势下，我们的地产白酒要夺回失去的领地，必然会有一番激烈的较量。

●盈利空间紧缩。据调查，近年来，白酒的原料、包装和劳务价格，每年上涨15%左右，从而增加了生产成本;不断加大的促销力度，增加了销售成本;随着竞争的加剧，价格战风生水起，必然挤压本来就很狭小的利润空间，特别是低档白酒，其利润更是微乎其微。盈利空间的紧缩，直接影响了企业扩大再生产的能力。

面对白酒产业发展新的形势和严峻的市场行情，我们要看到自身优势，进一步强化振兴的理念，发挥优势，危里寻机，科学应对，勇于竞争。

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