三聚氰胺催跨了三鹿，塑化剂风波与严重打击了酒鬼酒。其实酒鬼酒和茅台酒的“塑化剂丑闻”，已经远远超出酒企自身，业已成为一场潜在的食品安全公共事件。

酒鬼酒有毒

号称天下第一酒的酒鬼酒，一直以酝酿湘西千年文化，传承湘西古老秘方自居，号称“无上妙品”，其酒鬼酒系列也成功跻身高端白酒行列。但是，让人无法想象的是，酒鬼酒却存在意想不到的致命危险。

酒鬼酒中的塑化剂含量竟然超标高达260%，这是21世纪网(微博)将酒鬼酒送第三方检测得出的答案。21世纪网在酒鬼酒实际控制人中糖集团的子公司北京中糖酒类有限公司购买了438元/瓶的酒鬼酒，并送上海天祥质量技术服务有限公司进行检测。检测报告显示，酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。其中，酒鬼酒中DBP的含量为1.08/。而2011年6月卫生部签发的文件《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》，这份文件规定DBP的最大残留量为0.3/，酒鬼酒中的塑化剂DBP明显超标，超标达260%。

塑化剂即我们常说的增塑剂，塑化剂是2011年5月台湾重大食品安全事件的主角，此后，塑化剂的“阴霾”效应不断扩散，在饮料、方便食品以及药物不断被爆出塑化剂超标后，其杀伤力让很多人谈“塑”色变。

食品中塑化剂超标将对人体有严重的危害，台湾大学食品研究所教授孙璐西认为塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。

而“传承湘西悠久的民间传统工艺，独创中国白酒馥郁香型”的酒鬼酒，业绩突飞猛进之时，却把大量带毒的酒不断抛向市场，让信赖其品质的消费者无辜受害。

同时，据了解，塑化剂超标在白酒行业里不只是酒鬼酒一家，其他品牌的白酒，也存在塑化剂超标的情况。

茅台陷塑化剂风波

53度飞天茅台可以说是高端白酒的代表品种，影响面要更为广泛。实际上，自酒鬼酒被曝塑化剂超标事件以来，不少网友就高度关注茅台酒等其他高档白酒是否有塑化剂超标的情况。

网友“水晶皇”在博客上贴出了茅台香港送检的报告。报告内容显示，这瓶送检茅台中塑化剂DEHP含量为3.3mg/L，这个数据比中国酒业协会此前引用的国家标准高了120%。

贵州茅台回应了关于塑化剂含量超标的质疑。称该公司将部分产品送至国家食品质量监督检验中心等三家检测机构检测，四款产品检测结果均符合2011年《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》关于DBP(邻苯二甲酸二丁酯)、DEHP(邻苯二甲酸二2-乙基已酯)和DINP(邻苯二甲酸二异壬酯)最大残留量(分别为0.3mg/kg、1.5mg/kg和9.0mg/kg)的要求。贵州茅台集团董事长袁仁国在接受媒体采访时表示，茅台产品完全符合相关标准，塑化剂导致的大跌很可能是个阴谋。

股城网CEO、戴欧妮钻石执行总裁杨云于去年12月7日晚发布微博，称自己也委托朋友在香港买了两瓶茅台，并送往标检集团STC(香港首家独立非牟利的测试、检验及认证机构)检测，结果显示不含塑化剂成分，并表示终于“可以放心喝了。”

这边茅台董事长大呼“有阴谋”，那边股城网CEO出面称“茅台可以放心喝”，最先送检茅台的网友“水晶皇”也公布检测结果，称“茅台含有塑化剂。”茅台送检事件俨然成了一出“年度大戏”，引人深思。

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