【佳酿网导读】中国葡萄酒第一品牌威龙，凭借着其独特的经营理念，领跑葡萄酒行业。威龙形成了一套成熟的有机葡萄酒产业体系，打定“有机牌”，也自上而下的形成了统一共识，有威龙经销商表示，在当前葡萄酒趋于同质化、消费者对食品安全和生活品质越发追求的背景下，有机葡萄酒的发展已成不可逆之势。

要说近年葡萄酒行业较受关注的事，除进口酒萎靡、行业准入标准规范等动作外，便是有机葡萄酒的发展。在刚落幕的“中国葡萄酒市场白皮书发布会”行业评选中，借以有机新品类战略的卓越表现，中国有机葡萄酒第一品牌威龙收获了年度品牌大奖，公司总经理孙砚田则获评为年度人物。 这一评选极具权威性和广泛性，是由中国葡果酒专家委员会、葡萄酒学院等组成的评委会和网络投票综合评审的方式得出。这也可以看出，威龙坚持有机事业，获得了行业和大众两大层面的普遍认可，被视为中国葡萄酒行业发展探索出的一条新路。

何为有机葡萄酒

有机葡萄酒是指获得“有机葡萄酿造”认证商标的葡萄酒。其特别强调酿酒原料的有机性，即纯天然性。葡萄来自有机葡萄园，或采取有机种植法，一概不用化学肥料和农药。有机葡萄园连续3年采用天然的物质作肥料(如海藻、牲口粪便和植物混合肥料)，并以人工采收。在酿制过程中，特别注意天然酵母的使用、过滤和澄清方法，以提高有机葡萄酒的质量。有机葡萄酒中不含化学添加剂，更不能以塑料瓶、聚乙烯等来盛酒。

威龙有机产品战略

作为威龙营销领域的运筹帷幄者孙砚田认为，综合当前市场环境和有机产业前景，通过推动有机新品类战略的实行，让威龙巩固了中国有机葡萄酒第一品牌地位。据了解，有机新品类战略概括为“一大计划，三大工程”。“一大计划”主要为品牌宣传计划，以此提高品牌知名度和客户美誉度。“三大工程”则是通过综合统筹，建立起科学的营销模式。事实上，这一轮动作下来，威龙实现了全国营销网络覆盖，建设了种植、加工、销售纵向一体化的经营格局，打造了有机葡萄种植、有机葡萄酒酿造、产品设计以及品牌营销的有机产业链。也因此，2012年公司产量、产值、利税、市场占有率等综合指标，位居全国行业前茅，威龙一如当年开创甜酒和橡木桶时代一样，在有机葡萄酒领域也开始领跑行业。

有机葡萄酒市场

2013年春季成都糖酒会迎来了葡萄酒市场新一轮竞争的开局，在举办的中国有机葡萄酒高峰论坛上，来自葡萄酒行业权威专家、国际知名酿酒师以及酒类营销人士一道，诠释了中国葡萄酒的发展前景。

相关市场人士分析认为有机葡萄酒将迎来新机遇，一是食品安全事故导致的信任危机给有机产品创造了巨大商机;二是中国企业用国际上通行的技术标准来生产高品质的葡萄酒，是行业未来发展方向。

当前进口葡萄酒在中国市场以年均50%的增速明显超越国产酒。国内全行业2012年实现总产量138.2万吨，同比增长16.9%;规模以上企业实现主营业务收入438.5亿元，同比增长14.4%。其增速较前两年均明显减缓，而国内一线品牌去年的利润也整体下滑。

中国葡萄酒专业奠基人、西北农林科技大学副校长李华教授认为，在国内市场每年超过20%增幅的前提下，国产葡萄酒仍有较大发展空间。但要寻求发力点，首先就是做好品质。特别是对企业自有种植基地的原料管控，优势葡萄品种的选择以及对种植和酿造环节严格规范，避免化肥、农药的污染而采取有机化种植等，是国内葡萄酒发力的关键。

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