白酒专家赵禹表示，产品的有机认证，一般都有产量的要求，但目前很多企业都超限使用认证标识，这方面存在严重的监管漏洞

　　“塑化剂”、“三公消费禁止喝高端酒”、“军队限酒”、“有机门”等事件都与茅台沾上了边，而茅台也被推上了舆论的风口浪尖。在遭遇“有机门”后，公司股价也顺势下跌，在短短的3个交易日内，公司市值蒸发135.72亿元。

　　在很多人看来，茅台的新闻很多，而这些新闻多数是报道茅台负面问题。作为国内一线白酒的贵州茅台如此的遭人“不待见”，是自身原因还是舆论过多的关注？

　　“有机门”事件折射出监管漏洞

　　3月14日，有媒体质疑贵州茅台酿酒原料以劣充好、“有机”涉嫌造假、滥用化学农药。而这一点无疑对茅台“中国有机产品”和“OFDC有机认证”的身份进行了否定，在业内人士看来，茅台不会坐视不管。对此，茅台第一时间在其官方网站上做出了声明。

　　茅台声明表示，贵州茅台酒以高粱、小麦为主要原料，严格按照有机加工体系规范生产。公司制酒使用的“红缨子”高粱为赤水河流域原生品种，适合茅台酒多轮次蒸煮和发酵的工艺要求。目前茅台酒酿造用高粱全部来自在仁怀市及毗邻地区建设的有机高粱基地，小麦主要来源于黑龙江、河南等地，所有原料均通过了有机认证。

　　但是，媒体质疑茅台集团种植基地使用农药一事，茅台并没有直接回应。而给予茅台有机认证的南京国环有机产品认证中心（以下简称“OFDC”）则在3月15日对茅台“有机门”做出了声明。

　　OFDC针对贵州茅台酒有机认证报道中有关情况发布声明称，该中心对贵州茅台和仁怀市粮油收储总公司的有机认证符合相关规则，贵州茅台酒加工所使用的有机原料均为有机高粱和有机小麦。

　　不过，戏剧性一幕再次被媒体曝光。据报道，OFDC官网上有关茅台有机认证的截图显示出两个不同的版本。其中一张图显示贵州茅台酒有机认证的有效期为2012年10月2日。而另外一张截图显示，茅台相关白酒获得的认证书信息有效期成了2013年10月2日。

　　虽然茅台和OFDC都对“有机门”做出了声明，但是接受本报记者采访的多位人士都表示，目前，对于“有机”方面的认证存在一些问题，行业监管存在漏洞。

　　也有人提出质疑，OFDC给予茅台有机认证后，是否有24小时的监管和检测。如果没有，在有其他农户种植的大环境下，很难保证其种植物真的“有机”。

　　在白酒资深专家赵禹看来，茅台被推到风口浪尖上，但是茅台不会坐视不理，相信会在屡屡事件后作出新的战略调整。“茅台的品牌力在白酒行业是很强大的，社会渠道需求依然很旺，但是营销策略和资源匹配是茅台需尽快调整的”。

　　而在白酒资深专家肖竹青看来，茅台有机原料事件再次暴露出中国食品安全监管机构的缺位，未来强化食品安全监管，完善健全各项标准认证体系，包括对认证机构的监管都需要强化。

　　同样，赵禹也对本报记者表示，产品的有机认证，一般都有产量的要求，但目前很多企业都超限使用认证标识，这方面存在严重的监管漏洞，误导消费者。

　　茅台市场销售下滑30%至50%

　　昔日风光无限的“国酒”茅台，如今却遭到了公众的质疑。在众多因素影响下，茅台的价格从2000多元的高位瞬间回落至1000元左右。

　　在业内人士看来，茅台价格的回落不是致命的，可怕的是被消费者群体抛弃。时下，茅台所谓的高端客户在政策面前纷纷“抛弃”茅台，而市场渠道建设相对薄弱的茅台面临着较大的考验。特别是那些当年依靠关系“批条字”代理茅台的经销商们，不堪市场销售下滑压力，纷纷抛售茅台，甚至出现关门现象。

　　在上述业内人士看来，茅台的市场零售价还会下降，到了其出厂价819元/瓶后，消费者或许会购买踊跃。另外，以茅台为代表的高端酒的经销商在经历一波洗牌，那些没有实力的经销商会离开白酒舞台。

　　而市场上，以茅台为代表的高端酒的价格一直在走低，据酒行业人士透露，茅台的批发价在900元左右，市场零售价在1100左右。本报记者调查得知，在北京地区，一些烟酒店中茅台的价格已经跌破1000元/瓶。另外，在电商平台上，茅台酒的价格相比以前出现了大幅下降。据京东商城上公布的茅台价格显示，53度飞天茅台的价格是1119元/瓶，而原价为2180元/瓶，其促销消息还显示，购买2件及以上的价格为1099元/瓶。

　　茅台市场价格下跌的同时，茅台的销售也是大幅下跌。对于今年1月至3月份茅台市场销售下跌数据，由于没有具体的统计，坊间传闻从20%到70%之间的数据都有。不过，多数人则对茅台下滑50%-60%表示认可，而茅台跌破1000元/瓶也是早晚的事情。

　　为此，酒行业营销专家方刚在接受《证券日报》记者采访时表示，目前，高档白酒企业应该思考并清理整顿销售渠道，组建扎实的业务管理体系是当务之急。

 

来源：证券日报

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