【佳酿网导读】任何针对市场新需求而进行的合理的产品差异化尝试，都对行业的持续繁荣起着推动作用。无论是白酒和红酒，小瓶酒都更加贴近即兴消费人群的需求。小瓶酒的出现至少在丰富白酒规格、消费市场的深度挖掘方面是具有重要意义的。
 

 小瓶满足随时即兴

在国内，一般最常见的是750毫升，而比较常见的大瓶葡萄酒尺寸则是1.5升和3升。大瓶在豪华夜宴或派对上往往扮演着拍照道具的角色，能让气氛狂野起来，如果恰好是名庄的大瓶装，那更是倍添体面，嘉宾们都恨不得在镜头前与它依偎拥抱亲吻一番，为人生留下光辉印记。

不少酒庄都会推出小支装的葡萄酒，尺寸一般是187毫升和375毫升。在几年前，时尚圈一度流行起小瓶装香槟在派对上拿着小瓶香槟直接用吸管喝。

“即使这能让香槟在夜场大卖，我相信没有任何酿酒师在看到别人用吸管喝自己的香槟时会觉得开心。”捷成洋酒华南区副总Marco很肯定地说，“更何况这在国内夜场其实并不流行，”香槟作为高品质的起泡葡萄酒，更多地会被倒在细长的香槟杯中，一边看着金黄色的绵密气泡不断升腾，一边感受香槟在口腔里的雀跃绽放。把小瓶香槟当作可乐用吸管喝掉，实在太浪费了。

ASC、桃乐丝、捷成等国内大型葡萄酒代理商均表示，目前小瓶装葡萄酒在国内业务只占很小的分量。如捷成的销售比例占不到1%;而即使是以375毫升装葡萄酒为业务特色的Enoteca，也只占总销售额约11%。

“小瓶装在目前还没有在国内市场上显示出要增长的势头。”但Marco觉得，小瓶装和杯装葡萄酒的流行程度，将会是葡萄酒市场走向成熟和深入的标志之一。对于饮家来说，小瓶装葡萄酒意味着可以更自由地选择自己喜欢的酒，这更将饮者的葡萄酒阅历进一步宽广起来。

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