今年五月,加州纳帕谷Mira酒厂将置于海底陈酿三个月的赤霞珠取出,本周一开始销售。
据悉,这第一批海底陈酿将只对酒厂俱乐部会员出售,一支海底陈酿赤霞珠外加一瓶同样的酒厂内陆地陈酿赤霞珠,售价500美元。
另外,要成为Mira酒厂俱乐部会员,必须缴纳至少119美元的入会费。
二月份,Mira酒厂尝试将48瓶2009年份赤霞珠置于南加州查尔斯顿港(Charleston Harbor)60英尺深的水下,考察海底陈酿会对这款酒的风味产生什么样的影响,五月份取出。第一批酒是去年8月、9月装瓶,已经在酒厂里陈放了一段时间,下一批沉入海底的酒将不经过陈放,装瓶后直接沉入海底,保存至2014年五月或六月再取出。(储酒)
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