张天福先生是著名茶学家、制茶和评审专家，中国近现代十大茶叶专家之一，中国茶叶界普遍把张天福称为“茶学界泰斗”。张天福将一生贡献给中国茶叶事业，开创了中国近现代茶叶科研、教育之先河，直接参与了复兴中国茶叶的伟大历史进程，为中国茶叶重新走向辉煌，发挥了不可替代的作用。

张天福对茶业生产的研究具有革命性意义，提出的有关发展茶产业、茶叶机械化、茶叶品牌、茶叶人才培养、科研工作、管理体系建设等意见和建议，对促进福建省茶产业持续健康发展发挥了重要作用。他发明了中国第一台手推揉茶机，结束了中国茶农千百年来用脚揉茶的历史的著名茶人。2014年被中国茶学会授予“终身成就奖”，而他却称自己是“一个茶叶界的小学生”。

一叶香茗伴百载，俭清和静人如茶。

张天福倡导的“俭、清、和、静”的茶学思想精髓，广泛影响着一代又一代的茶人。

2017年6月4日，张天福在福州辞世，享年108岁。

2017年10月7日，中国茶学界泰斗张天福纪念馆在福建省福州市开馆。

张天福纪念馆坐落于晋安区西庄路233号闽茶文化馆内。如今，馆内陈放着先生生前用过的办公用品、阅读过的书籍、茶学著作、书法作品等，令人动容的是，张天福先生生前坐过的轮椅也被收藏对外展出，2016年，先生还坐着它去武夷山参加活动。

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