今年中秋节的白酒市场很热闹。因为白酒销售向来前半年看春节,后半年看中秋。按惯例,每年中秋节前,白酒都开始步入销售旺季。
白酒销售专家肖竹青认为,中秋节是白酒市场触底反弹的好时机,尤其是高端酒。前段时间高端酒的振荡,主要是对渠道信心的丧失,出现大量抛货现象,但实际上,终端的刚性需求还是相当强的,比如,古典凤香刚刚在江苏徐州开了订货会,古典凤香是较高端的酒,每瓶价格为798元或者1298元,这样一个地级市的订货会,针对的不是渠道,而是民营企业家、个体户等个人消费终端,参会人数达到了500人,成交额有300多万,说明商用市场和民用市场,对高端酒还是有刚性需求的。另外,茅台酒的终端价格也在上扬,这些都是令人振奋的好消息。
肖竹青表示,消费升级带来的刚需,将是未来中国高端白酒持续增长的一个很重要的力量。不过,中国酒业协会一位负责人表示,随着中秋、国庆的到来,高端白酒消费有望迎来一个小高潮。但仅靠节日经济,就让高端白酒走出低谷的可能性不大,毕竟整个行业的复苏和调整还需要一段时间。
腰部产品走亲民路线
肖竹青介绍,未来白酒发展中,腰部产品的发力,将是一个重要的支撑。因为,未来中国白酒将进入性价比时代,物美价廉的产品将受到消费者的欢迎。今年上半年,陕西西凤酒集团率先推出价位在100元至500多元之间的西凤古酒系列,随后,各个酒厂纷纷推出腰部产品,走亲民路线。
今年7月,贵州茅台宣布下调汉酱、仁酒等系列酒的终端价格,将其价格下移至200元到500元区间。接着,五粮液又连续推出10多元到80元左右的绵柔尖庄以及200元至300元的“五粮头曲”。在两大龙头的带动下,泸州老窖、剑南春等也相继对旗下的“腰部产品”价格进行了调整。
瞄准年轻人市场
一位业内人士介绍,中国白酒长期脱离中国年轻人,70后、80后、90后对白酒表现出前所未有的“冷淡”,年轻时尚的产品定位严重稀缺,年轻消费群体断层的矛盾日益突出。随着年轻一代消费群体的崛起,中国白酒业要想与“70、80后、90后”新生代群体产生共鸣,突破目前消费断层所带来的市场僵局,必须为此做出转变。
于是,今年上半年,宋河股份就先后推出“嗨80”和“宋河扣扣”两款瞄准80后、90后消费人群的时尚白酒。据说,“宋河扣扣”上线之后颇受欢迎,仅6天时间就预售出了10万瓶。今年6月底,河北献王酒业与酒仙网联手开发“漂流瓶酒”,瞄准新生代青年,意图打造“中国第一时尚白酒”。
据了解,近期相继面市、走的也都是青春时尚路线的产品还有,剑南春推出的“纯享21”,泸州老窖推出的“泸小二”,红星二锅头推出的“苏扁酒”,河北三井酒业推出的“三井小刀”,湖南爱奋酒业推出的“爱疯”,汾酒集团斥巨资打造的“杏花村3号酒”等。
在包装设计上,这些酒以香水瓶、水壶等瓶子为主,喝法上首创加冰、兑饮料、调鸡尾酒等多种饮用方式,价格基本在百元以内。(葡萄酒)
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