随着35度、39度、42度五粮液低度系列产品的高调发布，行业内对白酒低度化趋势的关注也升温起来，业内人士褒贬不一。赞成者认为低度化是未来白酒的主流。一方面可以更好地满足新一代年轻消费者的饮用习惯和喜好，将白酒文化延续传承下去;另一方面与国际化接轨，低度化的产品相对容易受到外国人的青睐，且满足调酒等西方多样化饮用方式的需求。反对者认为度数的高低与市场表现没太大关系，产品更重要的是品质和口感。事实上，姑且不论这次低度化的尝试能否奏效，但就五粮液最近频频发力的节奏来看，还是可以称之为有为的，而这也正是产业调整期所需要的。

五粮液集团董事长康桥：要在这轮调整期中立于不败，关键在于创新。

泸州老窖集团股份有限公司总裁张良表示：80后、90后与60后、70后相比，对白酒的喜爱程度有很大的区分，个人表示更看好未来80后、90后对白酒带来的强劲消费能力。

安徽古井贡酒股份有限公司总经理梁金辉表示，不在包装上添金加银，没有花哨的东西，古井就是依靠品质，打造高端品牌。

中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉表示，随着生活水平的提高，娱乐休闲方式的改变，人们渐渐地不再以白酒度数高低衡量白酒品质。口感舒适、不上头、“理性饮酒”已成了新的偏好。

洛阳杜康控股公司总经理苗国军表示，其实，有时候一个企业关注的不仅仅是自身的努力发展程度，更要看企业在整个产业中的位置，看其他竞争对手的发展情况，找准自己的定位很关键。现在的市场空间已经足够大了，甚至可以说即使整个市场容量保持在5千亿停滞不前也够了，现在关键不是在于“蛋糕”够不够大，而是你能分多少的问题，这是许多企业应该考虑的。

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