外媒称，中国政府禁用公款购买高档白酒，导致高档白酒开始降低身价，流向超市货架和餐馆。从白酒到波尔多葡萄酒，各种高价酒眼下已成为官员的禁区。因此，在这个饮酒文化源远流长的国度，从葡萄酒到白酒的各种酒品供应商正努力培育新型的饮酒者和分销渠道。
通常而言，中国一直是超高端干邑白兰地的市场，但法国的保乐力加也已开始在中国推广一些较为平价的品牌。该公司是马爹利品牌的所有者。保乐力加表示，截至2013年9月底的3个月里，该公司全球销售业绩同比下滑9%，这在一定程度上是中国政府的倡行节俭运动导致的。尽管该公司仍对超高端市场的潜力仍抱有信心，但该公司非常希望抓住一种新型的消费者。
报道称，葡萄酒经销商表示，中国政府反对铺张浪费之举也对他们造成了冲击。
中国著名葡萄酒进口商圣皮尔首席执行官华金声称，以前，“市场就像是一个沙漏，低端数量很大，高端价值很大，而中端市场比较细小。”如今，大部分政府消费已经消失，“位于沙漏两极的人都在尝试改变”。“企业家和葡萄酒鉴赏家开始意识到，他们不需要花5000元人民币去买一瓶上好的葡萄酒……以前几乎完全被法国波尔多葡萄酒占据的那部分需求，如今开始向加州、澳大利亚、意大利和法国勃艮第出产的高端葡萄酒扩散”。
位于上海的中国市场研究集团的雷小山说：“高端消费者和低端消费者都在向中端市场移动，如今人们很大程度上比的是谁更懂酒，而非谁更有钱。”
报道称，此外，正在发生变化的不仅是中国消费者喝什么，还有他们怎么喝。雷小山说：“如今他们会与朋友一起在自己家里喝，而不是去餐厅，点最贵的酒来炫耀。现在他们喝酒是出于喜欢。”
位于上海的咨询公司科尔尼的唐仕德表示，满足一个更老道且更多样化的市场并非易事。“为馈赠时显得有面子、为在宴请时助兴，这样的需求相对容易满足。但要让人们愿意在家里喝威士忌，那意味着一种大得多的行为方式转变”。
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