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苏玳产区干白葡萄酒产地标注问题引争议
2018-08-12 01:10 作者:未知 来源:网络  点击:

将苏玳产区干白葡萄酒标注为产自格拉芙产区(AOC Graves),而不是简单地标注波尔多AOC干白葡萄酒(AOC Bordeaux Blanc),这一提议引发生产商争议。某些业内人士表示支持,某些人士担心,这将影响到苏玳甜酒的将来。

根据现行规定,用感染贵腐菌的葡萄所生产的甜酒可以标注苏玳法定产区(AOC Sauternes),而干白必须标注波尔多AOC干白葡萄酒(AOC Bordeaux Blanc)

然而,有些人担心,规定的改变可能导致更多的生产商从传统的甜酒生产转向干白。

据精品酒交易所liv - ex描述,苏玳葡萄酒去年一直表现不佳,需求疲弱,价格偏低。

塞龙酒庄(Chateau de Cérons)的Caroline Perromat表示:“令人担忧的是,在经济形势严峻的情况下,许多苏玳白葡萄酒生产商会转而生产干白,甜葡萄酒将成为少数产品。”

塞龙产区(AOC Cerons)已经出现了这种情况,这里的干白已可以标注格拉芙干白(dry Graves whites)。这给苏玳甜酒的声誉带来了毁灭性的打击。

但是,苏玳干白葡萄酒生产商月亮庄园(Clos des Lunes)的Olivier Bernard表示:“我们不得不承认,苏玳产区很多小生产商的经营很困难。”“采用格拉芙产区的称谓或许能改变这种情况,而这么做对甜酒的生产应该也有帮助。”

芝路酒庄(Chateau Guiraud)合伙人Xavier Planty表示,生产商争论的重点在于,苏玳产区是否应该是一个独一的名称,而不是被包含在一个更大更普遍的产区范围内。“但是,我们可能需要数年的时间才能讨论出结果。”
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