自2013年以来,受相关政策影响及白酒消费观念的变迁,高端白酒市场遭受重创,全国性白酒品牌销量锐减,白酒行业的“黄金十年”宣告结束。虽然白酒市场整体低迷,但却对河北市场的本土品牌影响不大。冀酒阵营中的代表企业之一——河北保定府酒业逆势而上,在2013年仍然取得了不错的销售业绩,为冀酒阵营形成了良好的示范作用。胜出必有所长,美誉出自佳酿。
强化技术管理,打造冀酒典范
近日,国家食药监总局下发《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》,要求进一步加强对白酒质量安全的监管,白酒行业的优胜劣汰将会加速。
产品质量是企业的立足之本,具体到白酒企业,地理环境因素和酿造技术水平共同影响着白酒的酒质和口感,而保定府酒业在这两方面都有着得天独厚的优势。要酿好酒,首先就离不开好水。保定府酒业坐落于保定容城县,公司驻地正是千年古井“玉井甘泉”所在地。据史料记载唐高宗三年(公元652年),皇帝李治东巡,在午方大寺停留,喝了寺外的井水,赞不绝口,御赐匾额“玉井甘泉”。“粮为酒之魂,水为酒之血”,因为容城有最甘美的水,才成就了醇香浓郁的酒。
有了好水,还要精于酿造。保定府集团与沱牌舍得集团进行技术合作,在华北投建了白酒生产基地。公司现有各级技术管理人员和员工500余人,拥有国内先进灌装生产线和先进检测检验技术手段,年产白酒两万吨,并通过了ISO9001:2000国际质量体系认证。2012年,中国质量诚信企业协会、中国品牌价值评估中心、河北质量诚信监督委员会联合授予保定府酒业有限公司“河北质量诚信AAAAA品牌企业”称号。
正是由于保定府酒业重视产品质量,不断改进酿造工艺,提高酿造水平,才酿造出了“百年保定”、“百年保府”、“保定府”、“保定陈酿”等优质系列酒,以其酒质醇香,入口绵甜,窖香浓郁,回味悠长的产品特点博得消费者青睐,畅销于京、津、冀、晋、蒙、鲁、豫以及东北等10多个省市。其中“百年保定”酒更是在行业年度展示会上被授予“最受欢迎家乡品牌”称号。
佳酿网酒业观察员郭大宝指出,冀酒的崛起要立足于提升独立酿造技术、严把产品质量关的基础之上,勤练“内功”,才能在白酒行业的转型期实现“弯道超车”。
热心社会公益,树立冀酒美誉
冀酒的发展要立足于本土市场精耕细作,进而跨区域发展,实现地产酒的强势突围。在这一过程中,品牌知名度代表着消费者对品牌的认知程度,而品牌美誉度才是决胜市场的关键。品牌美誉度的树立不只是受产品品质和口碑影响,还取决于企业在弘扬优良传统文化、构建和谐社会环境中有没有尽自己的一份力。
近年来,保定府酒业一直热心于公益事业、勇于承担社会责任,为推动保定古城的精神文明发展贡献力量,从而在本土市场从而赢得公众的赞美和良好的声誉。
2013年11月1日,由市委宣传部、市文明办与保定府酒业有限公司联合发起的“百年保定杯”十大“善美之星”评选活动正式开启。本次活动将通过两个多月的时间,发现、整理和总结出50位“善美之星”候选人,对他们的事迹进行报导,并从中推选出10名“善美之星”进行表彰。
“百年保定杯”十大“善美之星”活动推选保定的感人事迹和人物,传播着善美保定形象,弘扬着新时期保定精神,为建设“京畿强市、善美保定”提供了强有力的思想道德支撑。而保定府酒业也用自己的实际行动,在进行公益活动的同时树立了良好的企业形象和品牌美誉度。
“百年保定,马到功成”,在2014年春节期间,保定府酒业还将推出促销活动,马年将至,赠送金马、银马等超值大奖来回馈消费者。
冀酒文化源远流长 冀酒复兴任重道远
冀,不仅是炎黄文化的发祥地,也是我国酒文化的开创地之一。考古学家发现,早在六千多年前的新石器时期,保定就已经有了类似于后世酒具的陶器。五千多年前“黄帝战蚩尤于涿鹿,合符示信于釜山,用当地美酒大宴各部落首领”,冀酒文化可谓是源远流长。
保定沃野千里,肥美的泥土孕育着五谷丰登。丰富的粮食产量,让冀酒有了足够的酿酒资源,但在近现代的白酒产业发展中,河北虽然是白酒消费大省,但河北的白酒品牌却大多局限于本土市场难以实现突破,冀酒复兴,任重而道远。
2012下半年以来,白酒行业进入调整期,这对全国性品牌来说是一次危机,对于地产酒来说却是一次发展机遇。冀酒应该抓住调整期所带来的发展机遇,逆流而上,实现区域品牌的强势突围。希望未来冀酒阵营会涌现出一批像保定府酒业一样重视产品质量、勇担社会责任的酒企,推动冀酒不断向前发展。
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