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糖酒会的坚守与变化
2018-08-11 15:56 作者:未知 来源:网络  点击:

为全景式地呈现第90届全国糖酒会的活动框架和创新举措,记者专访了中糖新世纪国际会展(北京)有限公司总经理邢春雷、全国糖酒会办公室主任古平,请他们提前剧透第90届全国糖酒会的变与不变。

国际化:

逾15个国家和地区参展

近年来,随着中国经济水平的飞速发展以及对外开放程度的提升,进口酒大量涌入,酒业国际交流日益频繁。

“大约在1992年、1993年前后,国外糖酒食品企业开始进入中国市场。当时全国糖酒会发挥了重大的作用。” 中糖新世纪国际会展(北京)有限公司总经理邢春雷告诉记者,通过与全国糖酒会的合作,可口可乐、百事可乐、康师傅等国际著名企业,顺利进行了招商和推广。也就是说,糖酒会早就已经在为国内外企业开拓中国市场服务。

据了解,当时全国糖酒会并没有为国际企业单独设立展区,而是以统一的形象对外展示。“从2009年开始,由于进口酒大量涌入,这对全国糖酒会提出了更高的展览和贸易要求。全国糖酒会以此为契机,将进口酒进行单独设展。”全国糖酒会办公室主任古平表示,从最初的8000平米,已经发展到如今的30000余平米。这一增速虽然还跟不上中国进口葡萄酒市场的发展,但是,也在一定程度上反映了进口酒发展的趋势。

糖酒会

“根据最新的统计数据显示,今年春季糖酒会将有超过15个国家和地区组团参加。”古平表示,今年恰逢中法建交50周年,3月26日到3月30日,持续5天的中法葡萄酒文化主题活动将成为全国糖酒会的一大亮点。

据悉,本次活动由商务部欧洲司、全国糖酒会办公室、法国驻华大使馆主办,分为四个部分。一是中国进口葡萄酒CFDF指数发布会暨波尔多列级酒庄庄主与中国知名葡萄酒进口商高端对话,CFDF是全国糖酒商品交易会英文名称CHINA FOOD & DRINKS FAIR的缩写。该指数将以报告的形式发布,同时发布中文、英文和法文版本,提供同传服务。报告内容涵盖中国葡萄酒行业发展阶段、环境分析,进口葡萄酒状况分析,进口葡萄酒价格分析、渠道分析、价格指数的基本测算方法和理论模型,中国进口葡萄酒品牌TOP20评估以及未来发展趋势等多个板块。

二是定向邀请100名专家参与中法优质葡萄酒品鉴会暨美食与葡萄酒配餐心得交流会,由川菜与法国大餐高级厨师同台交流,推荐配餐葡萄酒。三是摄影、绘画优秀作品展《酒食摄绘》,由全球摄影大赛一等奖获得者宁小刚用影像诠释酒的世界。四是波尔多名庄酒知识普及推广展示,面向广大消费者开放参观。

“在此基础上,代表法国一流葡萄酒的名庄联合会或将与全国糖酒会,达成长期战略合作,建立更为广泛的合作空间。”邢春雷在接受记者采访时表示,以此为契机,全国糖酒会将欢迎更多国家和地区加深同糖酒会的合作力度,更好地进驻中国市场。

不仅如此,除了活动等硬指标以外,“我们还有软指标的考核,不断提升展览交易的水平,不断打造和培育新的功能,不断与国际高规格展览管理理念的接轨”。古平表示,糖酒会国际化更重要地体现在服务体系、管理体系、展览理念和文化上达到国际标准。

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