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糖酒会将办丝路葡萄酒文化之旅讲座
2018-08-11 14:13 作者:未知 来源:网络  点击:

在即将召开的第90届全国糖酒会上,台湾珍爱葡萄酒艺术有限公司将举办一场别开生面的讲座——世界葡萄酒明日之星·中国丝路葡萄酒文化之旅,该公司首席品酒师翁晓蕾将为大家讲述甘肃河西走廊葡萄酒庄的故事。

河西走廊葡萄酒产区,与世界著名的法国波尔多、义大利托斯卡尼产区,同属葡萄生长黄金纬度俱乐部的一员。河西走廊葡萄园区多处于高海拔约1400米的位置,紧连祁连山,形成一块绝无仅有的微型气候区。又因日照充足,使得葡萄成熟度佳,终年干旱少雨,四季分明,日夜温差可达14.9℃,终年享用纯净的祁连山雪水灌溉,少病虫害和工业污染,葡萄的糖分和酸度比例均衡适中。它的好,令台湾品酒师翁晓蕾赞叹不已,一喝倾心。

翁晓蕾是AOW珍爱葡萄酒艺术有限公司首席品酒师,目前为Master of Wine候选人(candidate), 拥有英国WSET Level 4国际品酒师认证第四级;她同时是英国WSET国际认证课程授权指定讲师;多次担任国际葡萄酒竞赛评审,是台湾最年轻参加国际级葡萄酒赛事的评审;曾旅居酒乡法国波尔多,并多次走访法国、西班牙、英国等地葡萄酒庄及产区。著作《世界葡萄酒明日之星·中国丝路葡萄酒文化之旅》被国际美食书赛Gourmand Awards评选为2013年度台湾区最佳葡萄酒书。

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