【佳酿网 独家】6月9日，商务部办公厅下发《关于做好2014年商务系统食品安全工作的通知》，通知要求按照两个方面对酒类流通加强管理。一是加快推进酒类流通法规标准建设，加强酒类流通行业规划引导，培育现代流通主体，发展新型流通模式，推动酒类流通体系转型升级，不断提升国内酒类流通的组织化程度和现代化水平;二是着力规范市场经营秩序，加强诚信体系建设，推进“真品售酒、实价售酒”，开展科学理性饮酒公益宣传，深化酒类流通电子追溯建设，支持酒类企业开展国际合作。

佳酿网记者连线了济南酒类流通协会秘书长张光宇、陕西糖酒食品信息主编王尚东及行业研究者@欧阳千里，解读如下：

首先，酒类流通协会的职能会得到进一步加强，体现了本届政府的“大社会 小政府”的主张，酒类流通协会会进一步加强酒类流通行业的规划指导，制定出相应的规定，提升国内酒类流通的组织化程度和现代化水平。

其次，在处于产能过剩的酒水行业深度调整期，拿出大力气规范市场经营秩序，加强诚信体系建设，为未来行业回暖打下坚实的基础。

再次，通过这段宝贵的时间，通过推进“真品售酒 实价售酒”引导消费的理性回归，让白酒的价格回归价值。开展科学理性饮酒的公益宣传，再次培育消费者，让消费者对酒水进行重新认识。

最后，深化酒类流通电子追溯建设，是对白酒工艺的重点监控的体现，让每一瓶酒都有自己的“身份证”，让消费者明明白白消费，明明白白喝酒。支持酒类企业开展国际业务，或将简化办理出口之前的手续，让国外有渠道的酒类企业安心生产。

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