近日，洋河推出了一个白酒行业从未有过的概念产品，洋河微分子。按照官方披露的消息，这款产品试图用现代技术去解决白酒的健康问题。其实，白酒健康化并不是一个新鲜的话题，过去十年来一方面白酒低度化趋势一直在进行，另一方面淡雅、绵柔、低醉酒度层出不穷，白酒行业健康化概念和实践取得了实质性进步，但这些健康并不具有颠覆性，它仍停留于概念和营销范畴，从生物理化角度，它们都不具有本质突破!所以长期以来，健康和酒精度似乎是一个死结，大家都想解开它，但在核心技术突破上，似乎仍是一个谜!但今天微分子品类概念酒问世，一个重量级的玩家推出了一个“高技术宅”的产品，它会改写历史?它会颠覆传统?它会是一场致命的行业破坏性创新吗?

洋河微分子酒到底是什么?

据糖酒快讯记者打听到的消息，洋河把这款产品定价在400元以上，直逼五粮液。而更为颠覆常规的是，这款产品只有33.8度，打破了行业过往“高价高度”的规律，因为非常明显，低度白酒一般水感太重，不及高度来得醇和，而一般因为价格很高，所以高度实际的酒精性价比更高。洋河此次却偏偏反其道而行，似乎要把绵柔彻底技术化。我们细心的发现，在产品的包装上，有一个标识“kdg40”，微酒了解到的信息是，洋河要用33.8度的酒精做出40度白酒的口感度。洋河试图在重塑消费者对酒的评判标准，似乎想用更为消费者导向的口感指标替代过往生产层面的酒精度指标。

刚上市即有人喊出“微三壶”

来自南京秦淮区的杨先生，据称是最早喝到洋河•微分子的消费者之一。他介绍说，第一次喝到这款酒是在8月初的朋友聚会上，33.8度喝起来像40度的口感，不像有些酒在这个度数上就很寡淡且水味大，“这酒感觉很好，的确更绵柔不易醉。”

一位洋河的经销商表示，洋河•微分子酒刚刚导入市场，暂时只有少量的消费者已经品尝到这款酒，大家的评价都很高，喝着很绵柔舒适，所以也就有了“微三壶”的说法。

在他看来，洋河•微分子酒全面上市后，一定非常受欢迎。从专业的角度看，其产品特点十分鲜明，最大的优势就是酒体中的分子非常小，不上头、醒酒快，且含有许多活性微量成分，酒质既丰满绵柔，又具有低醇、多饮不醉的特点。他补充说，现在“微三壶”的说法，已经在那些先品尝到这款新品的消费群中流传起来，平时喝一壶的现在都敢喝三壶了。

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