近年来,随着宁夏酿酒商获得越来越多来自国际业界的认可,这一产区正逐渐成为业内公认的高品质中国葡萄酒产地。
宁夏自治区政府特邀顾问郝林海
目前,当地政府正准备将少数几家酿酒商取得的成功拓展开来。政府官方网站介绍,该产区计划在2020年达到“葡萄园百万亩、一千亿产值、一心三城十镇百庄”的目标。
一些业内人士曾对此表示忧虑,认为这样的计划“太多太快”了。更有人指出水资源不足和土壤贫瘠的自然条件,以及中国市场发展整体放缓的现状将成为这个产区取得进一步成功的桎梏。
“我以为,这些担心是因为不了解宁夏所至。” 主管葡萄及葡萄酒产业发展的宁夏自治区政府特邀顾问、原自治区政府副主席郝林海本周接受DecanterChina.com采访时指出。
“水、土地、环境等自然资源条件不是宁夏葡萄与葡萄酒产业发展的制约因素,” 郝林海表示,“相反,恰恰是这个产业发展的资源优势。”
“宁夏贺兰山东麓产区百万亩葡萄园主要是利用了山坡砾石沙荒地,既适宜葡萄种植又不占用耕地。”郝林海解释道,“昼夜温差大,降雨量少,又有可控黄河水保障,这些条件罕见的综合于一个产区,使得贺兰山东麓产区客观上年年都是好年份。”
至于供需平衡问题,郝林海表示“一点也不担心”:“中国的市场这么大,中国懂葡萄酒的年轻人愈来愈多。反而,我的担心是,我们国家高标准的葡萄园太少了,置于葡萄园中的酒庄太少了,市场上可供选择的酒庄酒太少了。”
正因为如此,近年来宁夏产区的发展动向一直广受瞩目。除了该产区的葡萄酒品质,以及针对葡萄酒酿造出台的一系列相关规范之外,外界也对酿酒产业对当地经济带来的影响关注有加。
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