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    中国酒文化网 > 酒界风云 >   search 中文域名“中国酒文化网”由原中华人民共和国轻工业部副部长、中国食品工业协会会长 王文哲 题写
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2014年秋糖会“对话今三胖” 有货、有趣、有看点
2018-08-09 08:02 作者:未知 来源:网络  点击:

10月11日下午,由今三胖、商界、微酒、斗酒网、京华时报、糖酒快讯、新浪重庆联合主办,由第一财经、21世纪经济报道、重庆日报、重庆商报、酒业家、酒业财经、重庆酒业报、搜狐财经、新浪重庆、佳酿网、白酒经销商学院、网易酒香及300个微信大群联合协办,成都肆点零文化传播有限公司、成都天工开物文化传播有限公司承办的2014重庆秋季糖酒会暨“今三胖说”大型对话活动“存在or消亡:纵论酒业新常态”在重庆市长江汇当代艺术中心成功举行。

跨界整合营销专家、资深媒体人、二货公社社长,大胖白玉峰;深圳市世界观品牌营销顾问有限公司创始人,深圳市管理咨询协会副会长,二胖酒爷老谢——谢一颖;白酒行业资深营销人,中国营销学会副秘书长,新浪财经专栏作家,现任行意互动商业管理机构董事长,三胖晋育锋集体亮相,出席活动。

商界传媒集团副总裁顾庆芳,陕西太白酒业董事长、实战营销策划专家舒国华,九锅一堂、辣力秀、拿货餐厅创办人周祖泽,重庆市农产品电商负责人张绍军,中国酒业十大金牌职业经理人袁春光,著名营销大师魏曙光,酣客公社创始人王为,零点校园网天使投资人王君,成都天工开物文化有限公司总经理沈燕,斗酒网络科技发展天津有限公司董事长、斗酒网首席体验官、酒客岛岛主李海龙,美食家龚也长先生等嘉宾专程赶到活动现场,捧场助阵。更有200多位观众济济一堂,认真听取大咖们的精彩干货分享。

此次论坛打破常规,多领域、多维度、多视角展开对话,跳出行业看行业,畅谈“酒业新常态”。并对白酒企业如何整合,如何实现O2O,如何搭建平台,如何通过跨界改变现有的发展壁垒展开精彩辩论,为白酒行业未来的发展建言献策。

有货 嘉宾精彩言论迎来阵阵掌声

在一对一的对话环节,三位胖子与嘉宾唇枪舌剑,你来我往,PK现场十分精彩。

晋育锋首先抛出话题,他说在资本市场上,从上市公司层面看已经有触底的趋势了。所以专家们认为可能到四季度或者到明年就会反弹。但是,在实体经济领域,尤其酒企层面,更多地认为是明年不会有更多的好转。从金融方面来看,从7月份到现在,社会融资余额在收紧,流动性在收窄。并且今年二线企业,高端走动,低端费用又降不下来,现金流在增加,利润在压缩。所以晋育锋判断,二线企业明年形势只会更严峻,不会更好。

舒国华表示,酒业往上走还是往下走取决于三个因素,一个是政策因素,第二经济因素,第三是从产能因素。政策因素到2017年之前不会有大的变动,经济因素方面, 中国经济从去天7.6到今天的7.4,市场上预计中国明年的经济到7.4-7.1,经济发展放缓。产能因素方面表现出来的是,酒企产能严重过生,这些原因使得白酒行业短期内无法回暖。同时,舒国华建议白酒应回归常识,做好调整。并要解决好四个问题本质问题:产品问题,价格问题,渠道问题和品牌问题。回归到本质,首先产品要好喝,第二要好看,好看好喝,这是第一个调整。第二次调整是品牌要绘声绘色,一定要让消费者有参与感,有带动感。第三,做产品要有情有义。

就平台的理解,酒爷老谢认为,对于酒行业来说,平台化是一个趋势。如果继续用之前的深度营销的方式,很可能很难做好根据地市场,因为人变了,终端变了,市场环境变了。今天,企业更需要在内部构建一个数据,以数据为核心的,管理和服务平台来支撑经销商,不仅提高效率,更重要的是精准互动。

张绍军讲,以后大量的消费者会是80后,90后,他们习惯用互联网的方式购买,如何搭建互联网平台,农产品在探索,白酒行业也在探索。如果在互联网上买的产比超市的还便宜,还送货上门,为什么不能做。并能借此抢占社区入口。

白玉峰认为,品类大于品牌,把开放的精神做到极致,当产品成为一个标准的时候,它就是一个生态链。这样一种开放,它可以让你把整个生态链做起来,形成一个巨大的生态链,或者生态圈,在这个生态圈里面很多人追随你的时候,共同把品类做大,你也就做大了。

周祖泽为大家分享了他精准捕捉粉丝的技巧。他讲到:“我们的粉丝有两类,一类是表扬我们的粉丝,一类是批评我们的粉丝。我们在微博上每天搜索关键词,有一些顾客在网上吐槽,有一些表扬我们的,我们就做了一些维护。像有个案例,两年前在其中一家店吃了我们的饭,感觉身体不是很好,我们就派了一个团队专门去处理它。我们组织了店长,也组织了公关部,组织了一部分人去,最后可以带来很多很多的粉丝。”

在多人对话环节,酣客王为向今三胖开炮,忍不住上台一吐为快。王为认为互联网精神要具备以下几点:1、心里回归“真”,只要真的回归价值,真的以顾客为核心,真的拥抱新经济,就一定能好起来。2、反思互联网娱乐化,互联网一定要敦厚,学会互联网发自内心的坦诚,这是一种智慧。3、如果你是一个卖货的渠道,即便世界把地面业务摆上了互联网,就认为渠道互联网化了,那必死无疑。4、要看到未来本质的真趋势,不是假趋势,气术礼法道,如果不自毁三观,所有的气,所有的术全部都没用。

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