每到夜幕降临，约8点以后的时间里，合肥的各大酒吧便开始热闹了起来。日前，笔者走访了合肥老报馆的各大酒吧，发现虎牌、喜力、雪花等国产或国内生产的低度啤酒最受欢迎。

家住合肥亳州路，经常逛酒吧的张先生告诉笔者，“现在合肥的静吧生意比较火，去喝酒的年轻人大多喝的是国产啤酒，他们最在乎酒的价格和晚上喝多少。”张先生举例说到，“比如合肥人喝的最多的雪花啤酒，在酒吧价格一般在十几元，而且度数很低，俗称尿啤和水啤，酒量不错的人一口气喝个十几瓶也不会太醉，另外酒吧有很多啤酒的优惠活动，所以一晚上喝个几十瓶也不会花太多钱。”

据老报馆某酒吧负责营销的小赵透露，“其实酒吧的老板更喜欢那些价格不高，度数低的国产尿啤，这些酒的成本很低，消费的人又很多，而且由于其低度数，人均能喝10瓶以上。”小赵告诉笔者，“进口啤酒虽然质量比国产酒好的太多，无论是麦芽香还是酒的口感，都不是国产啤酒可以比得上的，但是这些酒价格太高，很多的市场价高达50元一瓶，所以不太接合肥的地气，就算有人来喝进口啤酒，有时候最多也就一人消费一瓶到两瓶，而且进口啤酒的进价太高，利润也就少了。”

进口啤酒更受海归欢迎

在合肥，进口啤酒的主要消费群体是哪些人?笔者通过采访了解到，目前合肥的进口啤酒消费最多的是在国外留学回来的海归。

位于蜀山区北一环与西一环交叉口附近的猴面包啤酒屋，是一家专门经营各类进口啤酒的静吧。据该酒吧负责人小崔介绍，“我们这里有来自各国的啤酒，英国、德国、美国、澳洲、比利时等等，以及一些知名的国产优质啤酒，如婴儿肥、熊猫等等，来我们这里喝酒的人，大多数都是留学回来的海归。”

“很多在国外留学的朋友，来我们酒吧都会有感到很亲切，因为他们在国外喝的酒在我们这里都有。”小崔说道，“上次有个从澳洲回来的朋友，来到我们酒吧十分意外的告诉我，你们这里居然还有澳洲的酒，在合肥别的酒吧还真没有这个酒，赶紧给我开几瓶。”

小崔表示，“可能受到这些海归的影响，一些没有留学经历的年轻人也开始来我们这里体验进口啤酒，他们之中大部分人都是各自的海归朋友推荐过来的。”

进口啤酒如何走向大众化 消费接地气是关键

经常在老报馆喝酒的朋友都知道，位于晚香亭斜对面的700Beer韩国啤酒屋即将开业，目前正在紧张的装潢中。据了解，700Beer在韩国已有120多家门店,是目前最受韩国人喜欢的啤酒屋之一,2013年荣获“韩国著名连锁50强”。

据700Beer安徽区负责人蒯正东介绍，“白天酒吧装潢，我基本上都在这里监工，最近让我感触最大的是，合肥的年轻人对进口啤酒还是很感兴趣的。”他说道，“不少路过这里的年轻人，都会问我们什么时候开业，以及韩国啤酒的价格，口感等等，我们的啤酒其实价格方面并不高，250L的一大杯韩国生啤，价格在25元，和一些优质的国产啤酒价格是差不多的，口感方面也是秉承了进口啤酒一致的优点，那就是浓郁的麦芽香味，喝起来肯定比尿啤好太多，因为不是一个档次的。”

在合肥从事娱乐休闲策划工作赵保男表示，“进口啤酒虽好，但是价格太高，只要在不影响其品质的前提下，价格方面更接地气，我相信更多人还是愿意喝进口啤酒的;这家韩国700Beer啤酒，如果酒本身真的非常好喝，属于较为优质的级别，价格真的是250L一大杯在25元这个大众消费层次，我想这家酒吧一定会很火。”

“一旦进口啤酒的价格降下来，品质不减分，那么对于国产尿啤将会造成冲击，所以国产啤酒需要提高自己的品质，一些主流的国产啤酒连麦芽香都没有，这种现状是非常糟糕的，如此下去，酒吧的啤酒市场很有被国外抢占的危机。”赵保男说道。

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