夏季来临，不少市民喜欢吃烤串，喝啤酒。为保障食品安全，日前，河南省济源市工商局对全市的啤酒进行了质量抽查，其中3批次啤酒不合格。具体不合格信息如下：批号20150329、规格560ml×12瓶/箱的“雪花”清醇啤酒;批号20150403、规格500ml×12瓶/箱的“雪花”原汁麦啤酒;批号20150323、规格560ml×9瓶/件的“雪花”蓝牌心爽啤酒。

据了解，近期，工商部门将组织人员对辖区内食品经营单位逐户检查，发现上述啤酒一律依据《产品质量法》第十八条第(四)项的规定予以扣押，并依据《产品质量法》第十三条第二款、第四十九条的规定立案查处。

夏季是啤酒销售高峰期，工商人员提醒广大消费者，购买啤酒时应查看啤酒瓶的标签是否端正、完整，啤酒瓶上是否注有生产厂名、酒名、规格、注册商标、生产日期和保质期。另外，仔细检查每瓶啤酒是否清亮透明，不混浊，无沉淀，无悬浮物，无异物(优质啤酒色泽应是淡黄绿色或淡黄色，而不是黑色或褐色);购买及饮用啤酒时要轻拿轻放，避免激烈摇晃和碰撞;将啤酒存放于阴凉、通风的地方，不要放置在阳光下。此外，夏季食品容易腐败变质，一旦拆封要尽快食用;开启瓶盖要使用正确的方法，不能使用牙咬、手拍、筷子撬等不正确方法;避免让儿童接触瓶装啤酒。

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