“我们不一样,我们喝古廊桥酒。”近期,一则在央视新闻频道高频植入的白酒广告,引发业内人士关注。
记者注意到,代言人正是凭神曲《我们不一样》红遍中国的大壮。带着好奇心,我们来到了古廊桥酒的所在地,中国廊桥之乡——泰顺县。
一溪如带,群山夹峙,屋舍俨然,几多廊桥飞架其间。一座座非物质文化遗产的泰顺廊桥,差点让我们忘却了此行的目的,直到遇见古廊桥酒创始人夏邦升,终于解开了古廊桥酒神秘的面纱。
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古廊桥酒的由来
△泰顺廊桥风景
泰顺县位于浙江省最南端,经济发展因其高耸的地势以及交通的不便,一直受到限制,除了纯净的生态环境,别致的廊桥风光,只能靠山吃山发展农业。
今年58岁的夏邦升就生长在泰顺大山深处一个农民家庭。由于家境贫寒、交通闭塞的原因,他很早就辍学外出打工补贴家用,随后应征入伍。退伍后,在外打拼的岁月,他看到了外面世界的巨大变化和飞速发展。作为从大山深处走出来的孩子,想要改变家乡现状的决心越发强烈。
1999年,他回乡探亲时遇上了几位朋友,谈到泰顺丰富的自然、人文、历史资源,尤其是当地数百年的酿酒传统,让他们选择了以廊桥文化为依托,发扬泰顺酿酒工艺的想法。
古廊桥酒,就此诞生。
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二十年深耕,迎来资本青睐
△古廊桥酒创始人-夏邦升
从摸着石头过河,到邀请当地民间酿酒大师,最后成为温州白酒的一张名片,这其中需要经历怎样的辛酸,正如夏邦升所说,冷暖自知。到了2013年,古廊桥酒业内忧外患。一方面,白酒市场竞争已经到了白热化,大量外来品牌加入当地竞争。另一方面,古廊桥酒遇到了企业发展的瓶颈期,在产品经营理念方面,夏邦升与合作伙伴发生重大分歧。
夏邦升希望通过升级产业,增加产品线,优化工艺,提高竞争力,而合伙人觉得市场已触礁,不宜扩大经营。“中国合伙人”的结局,对古廊桥酒业来说是一次不小的挑战。在没有资源、银行贷款有限的劣势下,夏邦升变卖房产、四处筹资,这才让酒厂度过危机,也迈出了古廊桥酒业成功转型的第一步,并先后获得温州市知名商标、全国酿酒行业质量放心·国家标准合格产品等荣誉。
2017年,古廊桥酒的品质得到了李山投资集团的青睐。为了长远发展,完成让古廊桥酒走出大山,走向全国的梦想,夏邦升以古廊桥酒业股权转让的形式,成为李山投资集团控股的子公司,走上了不一样的征途。
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解析古廊桥酒的“不一样”
近几年,市场上出现了以年龄群体、调制酒作为细分领域的类型白酒,市场竞争更具多元化。古廊桥酒之所以喊出“我们不一样”,除了强大的资本后盾,还有米香型白酒一直被忽视的巨大潜力。 与现在占据全国市场大半江山的浓香型、酱香型白酒相比,米香型白酒相对小众,曾一度蜷曲在广西境内,缺乏普及推广。另外,在中国的白酒生产大省中,浙江主要以绍兴的黄酒为世人所知。
其实,浙江的米香型白酒历史悠远,米香型白酒也一直被众多专家学者奉为中国白酒的起源酒。它的优点非常明显:使用生物发酵的手工酿酒法酿造,蛋白质成分更多,营养价值更高。相对于其他香型酒辣口的特点,米香型白酒闻之蜜香清雅,入口绵甜,落落爽净,回味怡畅,好喝不上头。缺点是工艺处理难度大,有沉淀物,酿酒用具陶瓷性要求高,不能大规模流水作业,产量低。
古廊桥酒原材料主要由当地的高山泉水、高山糯米和酒曲组成,不但沿袭了泰顺数百年米香型的酿酒工艺,继承了米香型白酒的优点,同时引进现代化酿酒设备克服了酒液中存在聚积物的难题,选用高密度陶瓷用具窖藏保障酒质。另外,古廊桥酒的产品价位区间跨度大,有388至588元的中高档“红蓝黑”系列,也有以古廊桥酒陈酿系列为代表的年轻化产品,还专门研发了针对女性酒饮市场的猕猴桃酒系列。作为浙酒里仅有的一个斥巨资登陆央视的白酒品牌,古廊桥酒对米香型白酒的普及和推动作用的意义巨大,市场前景十分可期。
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巨资投入,全国招商
目前,古廊桥酒不仅登陆央视,在山东卫视、安徽卫视等各大知名卫视、机场、动车站、公交车身和户外广告也密集投入了品牌广宣,规划预算超亿元。
随着品牌宣传力度的加大,知名度不断提高,市场需求量骤然攀升,古廊桥酒已如夏邦升所期盼的一样:走出大山,进军全国市场。
夏邦升说,古廊桥酒已经启动全国招商计划。巨大的品宣投入,只是让全国人民了解古廊桥酒的第一步。未来五年,古廊桥酒加大研发新品的同时,决定扩大规模并购一部分优质酒厂,紧跟市场需求,给各级代理商高额回报,用二到五年的时间成为销售额突破10亿元大关的白酒企业,逐步将古廊桥酒打造为国家知名酒类品牌。
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