在酿酒葡萄采收季来临之前，蓬莱市质监局充分发挥职能优势，积极扶持主导产业发展，把服务关口前移，分期分批分地段对产区酿酒葡萄进行抽样采集分析，收录葡萄品质基础数据，科学分析研判葡萄酒风味个性，助推支柱产业健康发展。

　　日前，该局组织质检人员首批对时代、大成基地的赤霞珠、霞多丽和莎当妮等酿酒葡萄样品进行采集、分析，并将在9月和10月份酿酒葡萄成熟期之前，对全市43家酿酒葡萄种植基地进行全面采样，监测不同的葡萄品种在成长期不同阶段的总酸和总糖含量，确定蓬莱产区酿酒葡萄的最佳成熟期和最佳采收时机，保障产区高端酿酒葡萄酒的品质，着力打造产区品牌。

 

经济导报

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