据活动主办方介绍，本次论坛主要有论坛开幕式及主题演讲、葡萄酒品鉴酒会、钢琴演奏音乐会等内容。

论坛期间，首批中国酿酒大师、中粮集团长城葡萄酒总酿酒师、中国第一瓶干红葡萄酒的主研人之一严升杰先生做了《中国第一瓶红酒诞生背后的故事》的演讲，向人们讲述了中国第一瓶干红葡萄酒研发的艰辛历程；原全国工商联副主席、著名经济学家王治国先生做了《昌黎红酒的品牌战略》的主题演讲，围绕昌黎得天独厚的自然禀赋、如何做大做强昌黎红酒品牌、昌黎红酒未来发展方向等几方面进行了深刻的剖析；原省政协副主席王玉梅为严升杰特别颁发了“干红30年功勋人物”牌匾，表彰严升杰先生三十年来为昌黎葡萄酒事业和中国红酒事业做出的杰出贡献。

昌黎县县委书记李国勇表示：“葡萄酒文化高峰论坛在昌黎成功举办，必将推动昌黎在葡萄酒市场打响品牌、做出特色，也为昌黎经济发展注入新的活力、增添新的亮点，给昌黎带来广阔的发展空间和市场机遇。”

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