昨天我们栏目聚焦了白酒市场，由于缺乏鉴定标准，我国的白酒年份标注现象混乱。有些酒厂刚刚建成才三年时间，就开始卖三十年的年份酒，而据经销商介绍，现在市场上的年份酒多数只是在玩概念， 一瓶年份酒甚至只含有几滴老酒。而造成年份酒泛滥的最主要原因就是因为老酒背后的暴利。

记者在调查中发现，对于这些酒企来说，销售年份酒取得的利润中，老酒可谓功不可没，由于近年来老酒的价格持续攀升，如今一些酒企已经开始大量的收购和囤积老酒，有的酒厂老板表示，老酒是最好的投资，那么真正的老酒到底能卖多少钱呢？

王相军是贵州仁怀市茅台镇一家小酒厂的经理，记者见到他时，他刚从镇上其他酒厂推销回来。王相军告诉记者，往年他的酒厂生产的基酒，大部分都被一些大的酒厂主动订购了，而今年这些大酒厂的销量出现下滑，对基酒的需求量也减少了，因此没有主动前来购买了，只能靠自己推销了。即便如此，王相军并没有降价销售。　　记者在调查中发现，对于这些酒企来说，销售年份酒取得的利润中，老酒可谓功不可没，由于近年来老酒的价格持续攀升，如今一些酒企已经开始大量的收购和囤积老酒，有的酒厂老板表示，老酒是最好的投资，那么真正的老酒到底能卖多少钱呢？

贵州省仁怀市茅台镇某酒厂经理 王相军告诉记者：因为我们的酱香白酒的品质就是越陈越香，越陈越有味道，要是今年卖不了，我就放着，只会增值。

王相军告诉记者，这些基酒再存放下去，就会越酿越陈，达到5年就会成为老酒。而老酒从目前的市场行情来看，价格越来越高。因为贵州大部分酒厂都生产年份酒，而老酒是其中必不可少的成分。在这家酒厂，负责人向记者介绍，今年茅台镇的白酒销量出现一定幅度的下降，但老酒依然供不应求，他们企业目前存放的老酒还不够自己生产，还需要不断的从市场上收购。

贵州省仁怀市茅台镇某酒厂经理告诉记者：越年长越有价值，就像存银行似得。

采访中记者了解到，在茅台镇，今年存放的10年老酒，价格在1000元左右，而去年的价格是800元，而前年只有700元，20年老酒的价格则已经攀升到2000元上下，比去年提高了20%，即使5年的老酒价格也上涨了不少。　　

一位白酒经销商告诉记者：就我这个酒，几年前的，我高于一倍的价格，有多少我收多少。

在茅台镇白酒交易一条街上，记者采访了十家经销商发现，有八成经销商已经将老酒收购作为主营业务，很多经销商表示，收购老酒可以作为一种投资渠道，今年市场上，很多经销商惜售老酒，因此一些厂家对老酒的需求是有多少要多少。

白酒经销商告诉记者：老酒只要你有，你拿多少我要多少。这个投资一年涨20%，是很容易的，所以收购很有价值。

年份酒鉴定 国家缺乏统一标准

年份酒被热炒，那么国家对年份酒是否有严格的界定呢，国家又是如何监管的呢，带着疑问，记者采访了业内专家。

记者了解到，目前我国葡萄酒、黄酒的国家标准，对年份酒有明确的规定。例如，黄酒国标中规定，黄酒的酒龄按照发酵后的成品原酒在酒坛、酒罐等容器中储存的年限计算；且销售包装标签上标注的酒龄，以勾兑酒的酒龄加权平均计算，其中所标注酒龄的基酒不低于50%。

国际食品包装协会会长 董金狮告诉记者：白酒的国家标准，无论是浓香型、酱香型还是清香型，都没有年份的规定。由于标准缺失，白酒年份标注非常随意。

董金狮告诉记者，年份酒上涨应该是酒品生产商的一种营销手段，而且各品牌间甚至有相互模仿、相互推动的趋势，先是出现在一些高端名酒领域，随后一些中端白酒品牌也纷纷效仿，最后众多新成立的小酒厂也先后推出了自己所谓的年份陈酿。而年份酒的真假，消费者一般无法鉴别，有经验的人有时能喝出来。虽然指纹图谱技术可以做年份酒检测，但这一技术因为检测成本高昂，并没有推广开来，即使检测出陈酿酒所含比例不同，也没有相关监管和惩处标准专家建议，国家应该制定有关年份的认定标准，形成统一的监测规范。

国际食品包装协会会长 董金狮表示：中国白酒业的虚火应该降一降，做企业要讲诚信，消费者也不能盲目相信广告，更不能轻信所谓年份酒。

经济信息联播

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