10月15日，由河南省酒业协会联合郑州日报、大河报、河南商报等多家媒体组成的“探访河南美酒”采访团，走进驻马店，深入了解当地酒企的发展现状，豫坡酒业、棠河酒业、朗陵罐酒纷纷表示将积极应对行业“寒冬”，对于地产酒的未来发展形势普遍向好。

现状：定位清晰 目标明确

15日，天气晴好，10点左右，“探访河南美酒”采访团到达豫坡酒业。

进入厂区，扑面而来的是“校园般”的“气质”，干净整洁、系统正规，在常规检验室，记者看到身穿白大褂的工作人员正在观察试剂样瓶，桌子上放着厚厚一摞试剂配制记录，上面清晰地记载着每一次检验的时间、数据、情况。

在仓库重地，堆满了陶瓷、铁质、木质等各种盛酒酒罐。

“这里多是上世纪六七十年代做的木罐，6号酒罐拥有100多年历史，用生猪血、石灰水和桑皮纸糊着，糊一层风干后再糊，一共80~120层。” 豫坡酒业企划副总王洪照说，听罢采访团便开始围观6号酒罐，并惊叹其精湛的制作工艺。

随后，王洪照带领采访团参观了洗瓶车间、酿造车间和锅炉车间。

当天下午，采访团一行又来到棠河酒业，参观其厂区，并于次日到达朗陵罐酒业和岭南米酒公司。

这四家地产酒企定位清晰，各有特色，豫坡酒业开发生产绿色生态酒，棠河酒业加浆和棠溪泉水来形成口味上的特色风格，朗陵罐酒则以“罐”为亮点，岭南米酒则专业致力于米香型白酒系列产品研发。

近年来，河南地产酒发展平稳，并不断在进步，而对于未来的发展各有“套路”。

“夯实基础，做强自己，要做‘百年老店’。”豫坡酒业董事长张建设说。

棠河酒业董事长常守臣告诉记者，棠河酒业将进一步稳固并深入豫南市场。

朗陵罐酒董事长宋根明则表示，朗陵罐酒将着力打造中国灌装酒第一品牌，进一步提高在省内乃至全国的知名度。

问题：资金、人才 发展“阻力”

“目前，公司人才流失严重，有的干两年考公务员去了。”张建设说。

“技术人才不够，招聘难。”宋根明告诉记者，其公司招聘广告已在网上放了一个多月时间，投简历的依然很少。

据省酒协相关负责人介绍，不仅仅是驻马店，全省地产酒均面临着人才不够用的问题，观念所致，大部分毕业生在择业时少有将注意力放在白酒行业。

此外，除了人才，资金不足成为目前地产酒企发展的另一瓶颈。

“我们有资金方面的需求，如果能解决资金问题，那就太好了。”常守臣如此感慨。

为此，河南省酒业协会已从2010年开始创办酿酒班，专门培养白酒行业技术性人才，并将与中国酒类流通协会、河南牧业经济学院联合组建一个营销人才培训基地，为酒类企业定向、定期培养输送人才。

同时，河南省酒业协会将与民生银行联合，为有需要的豫酒企业发放1.5亿元的原酒抵押贷款支持。此消息对于地产酒企来讲真是“雪中送炭”。

“找出当下地产酒企发展问题，帮助其渡过难关，也是此次‘探访河南美酒’采访团此行目的之一。”省酒协相关负责人表示。

趋势：白酒“民化” 渠道下沉

目前，白酒行业进入调整期，大众化消费已成趋势。这一点，对于地产酒而言，不仅是优势，更是机会。

“豫坡要练足内功，下一步将重点发力婚宴市场，从而稳扎驻马店市场。”张建设说。“做成一个市场，十年都不会变”。

常守臣称，棠河酒业近期正在对销售模式进行变革，已成立调研队伍，深入乡镇市场了解，将聚焦农村市场。

“探访河南美酒”采访团到达朗陵罐酒厂时，宋根明正忙着开会，与专门从北京聘请来的营销团队进行深入探讨，研究如何扭转当前局面问题及未来3年发展战略。

宋根明表示，单就确山县销量就占其总销量的40%，市场空间很大。朗陵罐酒将从源头抓生产，确保质量，并将不断推出新品。

可以眼见，渠道下沉或将成为大部分豫酒企业未来营销的主要发力点之一，也是应对白酒“寒冬”的积极表现。

有专家说，白酒行业还未“见底”，真正的“寒冬”才刚刚开始，预计在2014年更加明显。对此，豫坡酒业、棠河酒业、朗陵罐酒纷纷表示，即便在这样的大背景下，依然有信心，未来几年的销售额将会慢慢提升。

郑州日报

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