对于葡萄酒爱好者来说，能够在阳光微醺的午后，和三两知己品一杯美酒，谈几句闲天，是再惬意也不过的事情了。但是，如何能更好地保存心爱的美酒，甚至像拥有银行账户一样，拥有一个私人“酒账户”?安徽合肥的葡萄酒爱好者很快就将摆脱这些困扰了。近日，记者从安徽省合肥市有关方面了解到，首个葡萄酒庄项目已经在合肥正式进入筹备阶段，计划于明年年底建成。

日前记者获悉，在合肥市新站区东方大道以北的土地上举行的戈斯曼酒庄项目上，新站区东方大道以北的地区目前正在筹建一座法式葡萄酒庄园。作为安徽省首个葡萄酒庄项目，该法式葡萄酒庄园占地一千亩，总体建筑包括一座恒温恒湿的地下酒窖，即所谓的“酒庄银行”，专供有需要的客户储存红酒。

从新站区招商局有关方面，记者了解到，该酒庄项目功能非常完备，葡萄科普示范种植、葡萄酒生产与销售、仓储物流中心、葡萄酒品鉴、文化传播、参观体验等功能应有尽有，计划完成该项目全部建设需耗时一年。

据介绍，在该酒庄项目建成后，仅种植示范园就占地九百四十亩。届时，葡萄酒爱好者可以在该示范园里与赤霞珠、西拉、佳美、佳利酿、品丽珠、歌海娜、神索、美乐等多个优质葡萄品种近距离接触，还能看到“体型”各异的各种葡萄树。此外按照规划，酒文化博览区在该酒庄项目中将会占地四十八亩，功能主要为传播推广葡萄酒文化，内设功能区包括酒类原辅材料基地、储藏、配送、品鉴体验、世界名庄、酒庄银行等。届时，葡萄酒爱好者可以在围绕着古堡的葡萄园中，拥有自己的葡萄酒“私人账户”。

中国日报网

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