据英国《卫报》网站11月16日报道，圣诞节前夕是人们折价换购上等葡萄酒的大好时机。但是，如果你把大把的钱花在了礼物、聚会和其他特选食品上，你会发现能够用来购买红酒的金额已经所剩无几。

如果真是这样也没有问题。我们的周围充斥着许多地道的廉价红酒，以及各种让它们尝起来不逊于高档红酒的方法。除非你自己“坦白交代”，否则没人会知道你是以多低的价格“捡到漏”的。

浓郁的红酒，例如，像莫里森2012年的红葡萄酒，得利于其酿制过程中时常的通风。你既可以先把它倒入壶里，再倒回进瓶子中，也可以用一个玻璃酒瓶。这种方法可以更好地分辨出这些酒的种类。如果需要的话，你可以很容易地在慈善商店用不到五英镑的价格买到。

另外一款不错的廉价红酒就是特斯科的2012加斯顿波尔多红酒，这款红酒和加斯顿干白葡萄酒一样受欢迎。与卢瓦尔河旁的黑皮诺红酒相比，它尝起来和红勃艮第极其相似，这实际上是因为它的短时间冷却。这款上等的红酒最好搭配凉火鸡或者是其他的冷肉。

如果喝酒的时候想配着酥脆的小吃，诀窍就是将酒放入冰箱冷却一段时间，来突出其本身的清新果味，但冷却时间也不怡过久，以免失去其酒香味。

最后，最香甜的葡萄酒在此降价：德瓦伦西亚一瓶不到5英镑。相比于颜色更浅，更鲜，柠檬味更浓郁的阿斯达，我更喜欢颜色深，略带橙色的特斯科那款。但由于口味和配菜的问题，葡萄酒可以很好地冷藏起来。

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