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安徽宣酒:畅销安徽的名牌酒 小窖酿造更绵柔
2018-07-31 22:21 作者:责任主编  来源:中国酒文化网  点击:

安徽宣酒集团位于国家级4A级旅游景区,“江南诗山”敬亭山南麓,秀美的水阳江畔,东临苏浙,南倚黄山,历史悠久,风景秀丽。这里属亚热带季风性湿润气候,年均气温19℃左右,常年气候温润,雨量充沛,光照充足,特别适宜粮食与经济作物套种多熟。敬亭山南麓,山间云生雾起,土壤层属于江南丘陵和径流冲击形成的红壤转换带,这种土壤的酸碱度呈稳定的ph6.9的弱酸性,十分有利于宣酒古窖池中己酸菌等生香菌群的富集,是形成宣酒独特品质的根本原因。

公司于1951年公私合营成立,公司占地面积1300亩。拥有5600多条固态发酵窖池,3万多吨储酒设备,10条现代化包装生产线,年生产能力达3万吨,是安徽南部最大的白酒专业生产厂家。

宣酒,源于唐代纪叟老春酒,具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。先后荣获“首届安徽省十大强省品牌”、“中国十大最具增长潜力的白酒品牌”、“中国小窖酿造白酒领袖品牌”等称号。宣酒的核心技术江南小窖古法酿造技艺已入选非物质文化遗产保护名录,被中国著名白酒专家沈怡方、高月明、高景炎、曾祖训等誉之为“宣酒特贡,小窖绵柔,巧夺天工,江南一绝”。

公司奉行“为社会创造价值,为员工创造幸福”的企业宗旨,遵循“责任、诚信、贡献、感恩”的核心价值观,强化双向忠诚教育,狠抓企业执行力,积极探索,不断创新,已通过ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和OHSAS18001职业健康安全管理体系认证。公司在快速发展的同时,不忘回报社会,积极履行社会责任,累计捐款3700多万元,赢得了社会广泛赞誉。公司先后荣获“中华慈善突出贡献奖”、“安徽省首届慈善奖”、“安徽省就业再就业先进集体”、“安徽省诚信单位”、“安徽省劳动保障诚信示范企业”、“安徽省质量管理奖”、“安徽省企业技术中心认定”等荣誉称号。

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