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波尔多葡萄酒为何备受世人喜爱
2018-07-31 16:29 作者:责任主编  来源:中国酒文化网  点击:

圣诞节即将来临之际,苏宁环球购物中心一楼“法国朗斐葡萄酒”专柜将于12月22日隆重开业,为朗斐葡萄酒入驻中高档商场打了漂亮的头阵。

苏宁环球购物中心坐落于富含浓郁时尚气息的湖南路商圈,是一家集购物、休闲、餐饮、娱乐为一体的综合性商业企业,主营国内外精品名品10万余种。购物中心“打造健康、优雅、时尚的消费乐园”的经营理念与朗斐葡萄酒的“时尚、优雅、浪漫”不谋而合,而其“以时尚为先导,以时尚引入名品,以时尚引导消费”的中高档经营定位,非常符合朗斐中高端葡萄酒产品的定位。

朗斐品牌旗下的大部分葡萄酒都是来自于法国著名的波尔多产区。波尔多(Bordeaux)是法国第四大城市,位列巴黎、里昂、马赛之后,这里更被称为“世界葡萄酒中心”,以盛产优质葡萄酒而闻名于世。有人戏言,在波尔多你买不到假酒;实际上,在这里即使是品质不好的酒也不容易买到。

波尔多地区特有的优越气候和土壤条件,波尔多众多庄园几百年来家族式的传承,法国政府对酒业一流的品质管理控制体系等等,都是波尔多只产好酒的保障。以倡导“品味、健康、时尚”葡萄酒文化的法国朗斐为例,它从四个方面保证登陆中国市场葡萄酒的纯正品质:

一、源自波尔多等法定产区的纯正血统。法国朗斐酿酒公司旗下的朗斐·思美仑酒庄地处波尔多梅多克的核心产区——莱斯塔(listrac),由十六世纪迪普勒西斯—黎塞家族最著名的政治家后裔——法国枢机大主教黎塞创立。到了17世纪,酒庄成为路易十四国王的首相所拥有的贵族酒庄,思美仑酒庄的干红葡萄酒成为路易十四国王宫廷的御用佳酿。到了18世纪,酒庄属于拿破仑麾下的福莱瑞将军家族所有,酒庄的葡萄酒也得到了拿破仑的喜爱,成为皇帝御用葡萄酒。

思美仑酒庄被誉为波尔多莱斯塔产区“最具艺术家气质的酒庄”。现任酒庄庄主是福来瑞将军的曾孙——奥立维亚·福来瑞(Mr.Olivier FLEURY),他同时也是现任波尔多葡萄酒酿酒同业公会会长。他的爷爷和父亲都曾担任过该公会的会长。

1937年,思美仑酒庄获得了法国政府及行业协会授予的“中级明星杰出酒庄”的称号。法国权威葡萄酒庄鉴赏辞典《哈其德酒典(Hachette)》专门对思美仑酒庄进行了记载和介绍。世界著名葡萄酒杂志《品醇客(Decanter)》和法国著名的美食指南杂志《高特米勒(Gault Millau)》也都专门对思美仑酒庄葡萄酒作出了专业推荐。

二、品质上乘的原料。温暖湿润的气候和优质的沙砾土壤造就了绝佳的葡萄品质。葡萄园采用人工种植,不使用农药和化肥。收获季节也是手工采摘筛选葡萄,保证每一颗酿酒葡萄的品质。酒庄采用传统的酿造工艺,精选葡萄,长期浸泡于优质橡木桶内,构建了出众的单宁,再加以精确的品种调配组合和严格的全程跟踪管理,获得极佳品质的葡萄酒。

三、一流的品质控制体系。在法国葡萄酒从源头的种植到酿造、到终端市场的销售,国家颁布了500多条严格法规进行管理和控制,确保了酒品的卫生安全。

四、真正的原瓶进口。朗斐无论哪款葡萄酒都是全程在法国完成,保证到消费者手中的是纯正的原产国酿造和灌装的葡萄酒。

南报网

(责任编辑:admin)
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