近日，某媒体在采访一家电子商务公司的负责人时，该负责人又再次抛出一个既没营养又老调重弹的话题——“一斤茅台酒成本40元”。笔者认为，该说法在排除管理费、税收、人员工资、折旧费等多项内容的条件下，去计算一个产品的成本是极其不科学的，同时也是非常不可取的。

事实上，单纯从酿造原料成本来看，茅台酒的成本在所有名优白酒中是最高的，因为茅台酒用五斤粮食酿一斤酒，用粮最多；茅台酒一年一个生产周期，从原料进厂到产品出厂要5年时间，用时最多。

但是，从财务角度上讲，成本是生产和销售一种产品所需的全部费用。对于茅台酒而言，成本包含生产成本和营业费用，其中生产成本中除了原料、包装材料、水电汽成本外还涉及设备折旧和生产工人的工资；营业费用还包括企业管理人员工资、福利费、差旅费、广告费、后勤管理人员工资等。除此之外，其他诸如贮存成本(包括贮存场地、贮存用陶坛、资金占用成本)、税收、广告以及运输成本等等，都是不小的支出，因此单以部分支出来恒定生产成本也过于牵强。

此外，该电商负责人将自己在茅台镇酿造售卖的酒与茅台酒相提并论，这种比较本身就是不成立的。茅台镇所生产的白酒，跟贵州茅台有品牌上的差异，有质量上的差异，工艺上的差异，所以并不能称之为“茅台酒”，从品牌意义上讲，更不能与之相提并论。试问，一个普通人与明星相比，能够有用一样的身价和出场费用吗？是否看到了明星通过背后的努力和汗水，所赢得了社会声誉和自身价值？

因此，评论一个产品及其成本，不能过于单纯的去看待这个问题。要全面、客观地去看待。不然，最终只能落个与央视“揭秘”星巴克咖啡成本的结果，徒增笑尔！

中新网

(责任编辑：admin)